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老北京爆肚兒

菜譜1.75W
老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

羊肚兒 香菜 葱花 麻醬 韭菜花 醬豆腐 鹽 適量

老北京爆肚兒的做法  

  1. 把羊肚兒洗淨並切成約0.5釐米寬條。

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 把香菜和大葱洗淨並切成碎備用。

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 和調料，將麻醬、韭菜花兒、醬豆腐、鹽和在一起。

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 放在盤中備用。

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 鍋中水沸騰後稍微涮一下撈出即可。

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 這是食信兒，我的最愛♡

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 最後，放碗裏就可以開動啦！

    老北京爆肚兒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

小貼士

一般分為肚領兒、肚板兒、肚仁兒、食信兒。個人認為，食信兒最好吃～

標籤：好吃 爆肚兒 北京 老北京爆肚兒

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