牛奶盒泡發豆芽

封控近兩個月的上海人有多久沒吃過豆芽了？買不到就自己動手泡發吧！
此方法簡單易學，保證一次成功，趕緊試試吧😊

用料  

牛奶盒泡發豆芽的做法  

1. 取一把綠豆（大概30克左右，米飯碗小半碗）放入碗中

2. 將綠豆沖洗一下，然後碗中加水浸泡半天，這一步我第一次做的時候只是沖洗了一下就裝到盒子裏了，第二天一樣也發芽了.

3. 喝完的牛奶盒內部用水清洗乾淨，將盒子底部四個角分別剪出一個小孔，這些小孔是用來透氣的，每天沖水的時候也可以流出多餘的水.

4. 將泡好的綠豆裝入牛奶盒，擰緊盒蓋.

5. 第2天豆子的狀態

6. 第3天豆子的狀態，這天出了一個小插曲，奶奶忘記這盒是我泡的綠豆，把它放進冰箱冷藏了一天，所以看起來豆子生長得有點慢.

7. 第4天豆子的狀態，一個個胖胖的小可愛

8. 
   第5天豆子的狀態，大半個牛奶盒已經佔滿了

9. 第6天，整個盒子已經長滿了

10. 每天沖水兩次.

11. 把牛奶盒放在陰涼通風的地方，可以這樣平躺着放，這樣豆子可以平鋪在側面自由呼吸.

12. 牛奶盒被泡發的豆芽撐得滿滿的，大功告成！馬上可以吃到脆嫩爽口的豆芽了✌️

小貼士

每天沖水的時候可以多衝一會兒，衝的過程中可以晃動盒子讓裏面的豆子都能被沖洗到，多餘的水會從底部的小孔流出.