蝦仁毛豆豆腐，運動後補給

用料  

蝦仁毛豆豆腐，運動後補給的做法  

1. 1 將草蝦仁、鹽、糖、玉米粉和米酒放入碗內，拌勻後置於一旁備用。
   
   2 將姜放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   3 加入香油，以2分/120℃/反轉速度1爆香。
   
   4 加入毛豆和白胡椒粉，以
   2分/120℃/反轉速度1拌炒。
   
   5 插入蝴蝶棒，加入過的蝦仁，以
   3分/120℃/速度拌炒。
   
   6 加入豆腐，以3分/120℃/反勺拌
   炒，撒上葱花，即可享用。

2. ok