純麻婆豆腐，不加肉那種

自己一個人過端午節，家裏沒剩別的了，就只有塊豆腐，就索性做了麻婆豆腐

用料  

純麻婆豆腐，不加肉那種的做法  

1. 準備好配料

2. 嫩豆腐切塊

3. 葱薑蒜洋葱爆香

4. 加入花椒，小米辣，豆瓣醬，火鍋底料(忘了拍了)

5. 加入豆腐，翻炒均勻

6. 加入清水，沒過豆腐

7. 水開，倒入料汁，繼續燜煮

8. 煮到水剩得比較少時，倒入澱粉水，大火收汁

9. 最後加上葱花，就完成了

小貼士

1我麻椒放的有點多，導致吃的時候很麻，可以少放些