可樂雞翅
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用料
雞翅 | 9只 |
可樂 | 250克 |
姜 | 3片 |
蒜頭 | 3粒 |
生抽 | 3茶勺 |
可樂雞翅的做法
雞翅用開水灼一下水,過冷水,再抹乾水份
鍋放油燒熱把雞翅煎到金黃色
放薑片,蒜頭炒出香味再放可樂(放可樂時忘了拍照,圖片裏也經煮了一會了,放可樂剛末過雞亦就夠了)
生抽我多放一點就不用放鹽了,顏色也好看,也不要放得太多哦,要不然會很鹹。
煮到收汁,還剩下4茶勺的汁就可以了
裝盤
小貼士
可樂有糖份,收汁要注意,要不然很快會煮糊
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