麻辣花生曲奇花

用料  

麻辣花生曲奇花的做法  

1. 黃油室温軟化，放到Q萌廚師機的攪拌桶中，加80克糖粉，打至黃油顏色發白即可

2. 雞蛋分少量多次加入，每加一次都充分打蓬鬆，然後再加下一次

3. 打好的黃油糊平均分成兩份，一份篩入100克低筋麪粉拌勻，成原味曲奇糊

4. 另外一份篩入低筋麪粉和抹茶粉，拌勻成抹茶麪糊

5. 將兩份麪糊分別裝入裝了裱花嘴的裱花袋

6. 將兩份麪糊交叉擠入學廚12連烏比派盤中！擠成圓環狀

7. 麻辣花生切碎

8. 將20克黃油融化，倒入糖粉，麥芽糖，麻辣花生碎拌勻成麻辣花生糖心

9. 將糖心舀入曲奇花的中心，不要添太滿！

10. 空氣烤預熱165度

11. 將曲奇烤25分鐘左右。至曲奇顏色微黃，完全熟透即可

12. 成品