雞頭米炒蝦仁-天津市-悦悦家🏠甜米小廚👧

用料  

雞頭米炒蝦仁-天津市-悦悦家🏠甜米小廚👧的做法  

1. 1-🍭雞頭米，焯水30秒撈出備用。
   2-🍭蝦仁用鹽，料酒抓出粘性，用清水沖洗乾淨，鹽，葱姜水，少許蛋清抓勻，玉米澱粉，花生油醃製15分入味
   3-🍭葱爆香，入蝦仁翻炒變色，入雞頭米，出鍋撒少許蠔油，鹽，味精出鍋。