超級簡單又美味的蜜汁雞翅
【超級簡單又美味的蜜汁雞翅】
孩子學校六年級舉辦畢業生活動,大家都帶簡單好吃的菜餚,甜品,零食去學校,因為要帶的東西多,都早上做會來不及,就選了蜜汁雞翅,超級簡單。烤好的雞翅色澤金黃,外焦裏嫩,咬上一口甜中帶鹹的口感讓人忍不住一直想吃下去。
用料
大蒜 | 一粒 |
雞翅中 | 10個 |
蜂蜜 | 5-6勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
生抽 | 5-6勺 |
鹽 | 少量 |
白糖 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 少許 |
超級簡單又美味的蜜汁雞翅的做法
洗淨擦乾
用刀正反面切3-4刀
把雞翅放碗中,加入生抽,老抽,糖,鹽,料酒,大蒜末,薑片,胡椒粉,攪拌一下蓋好保鮮膜。放入冰箱冷藏一晚,或3小時左右
從冰箱拿出來放烤盤裏,正反面刷上蜂蜜,烤箱預熱200度,烤10分鐘,取出
繼續刷上蜂蜜
翻面烤15-20分鐘即可
完成,可以撒上白芝麻
小貼士
首先前一天買好雞翅,當天也行,那就要提前3小時左右準備。
也可以用一個碗加入生抽,老抽,大蒜末,冰糖,鹽,胡椒粉拌勻即成醬汁。再把雞翅放進去。至於調料的多少我是熟能生巧,也不是精確的知道克數,嚐嚐就知道該加多少了。
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