廣東名小吃豬腳姜(電飯煲版）

用料  

廣東名小吃豬腳姜(電飯煲版）的做法  

1. 生薑洗乾淨，切成片。

2. 稍微炒幹表面水份

3. 豬蹄洗乾淨，加料酒焯水，然後再次洗乾淨

4. 把薑片、豬蹄、甜醋，一起放入電飯煲，開煮飯鍵(約40分鐘）

5. 然後加入煮好的並剝殼的雞蛋，煮5-10分鐘。

6. 快煮好了

小貼士

煲好之後，泡一晚上更入味。