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蘇打餅乾,玉米麪餅乾

餅乾2.92W
蘇打餅乾,玉米麪餅乾的做法步驟圖

用料  

全麥麪糰
全麥粉 50克
小蘇打 0.5克(適量減少)
酵母 0.5克
0.5克(適量減少)
21克(慢慢放,可根據面微調)
黑芝麻 適量克
和好的麪糰很粘的話可抹點
普通麪糰
低筋麪粉 50克
小蘇打 0.2克
酵母 0.8克
0.2克
雞蛋 半個
黑芝麻 適量
7克
玉米麪糰
玉米麪 30克
低筋麪粉 20克
小蘇打 0.3克
白砂糖 5克
8克
根據面一點點自己加
芝麻 適量

蘇打餅乾,玉米麪餅乾的做法  

  1. 1,和好三個麪糰,包保鮮膜放在温暖的地方,我放在陽光下醒了
    2,擀成薄片,越薄越好
    3,切成片,用叉子扎眼
    4,烤箱預熱120度,上下120度十分鐘,翻面,120度十分鐘,如果覺得不脆,還可用低於120度的温度加時間,自己看着別糊掉就好

    蘇打餅乾,玉米麪餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 好了

    蘇打餅乾,玉米麪餅乾的做法步驟圖 第3張