愛心杏仁榛果曲奇
餅乾3.37W
清爽的黃油杏仁曲奇
一烤盤的量
注意看火
用料
牛奶 | 30克 |
細砂糖 | 70克 |
無鹽黃油 | 90克 |
鹽 | 1 克 |
杏仁粉 | 40克 |
果仁碎 | 隨意 |
愛心杏仁榛果曲奇的做法
牛奶和糖加熱到糖化開即可,冷卻備用 注意牛奶不要煮沸
黃油室温放軟,電動打蛋器打發至變白,分次加入糖水繼續電動打蛋器打發,直到有光澤~ 寧可打發過度也不能打發不足
黃油加入過篩好的麪粉,鹽,杏仁粉 果仁
170度20分鐘~23分鐘
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✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用記錄一下!1.先把黃油軟化可以手壓一個坑軟化到。2.再加入糖粉和海鹽。攪拌均勻,打發。3.在加全蛋液打發。4.加奶粉和麪粉,用硅膠鏟翻拌,混合均勻用手揉成一個柔軟的麪糰。5.在硅膠墊上鋪上硅膠紙。把麪糰放在上面,再在上面鋪上保鮮袋或保鮮膜...
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