愛心曲奇

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用料  

愛心曲奇的做法  

1. 1⃣黃油温室軟化至能按出小坑，加入糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆發白，分兩次加入全蛋液（每一次充分打勻後再加入下一次）
   2⃣加入篩入好的低筋麪粉 團成團， 分出一個70克加入適量紅曲粉揉成紅色麪糰，包上保鮮膜冷凍10分鐘，原色冷藏備用
   3⃣取出紅色麪糰，搓長放在一根筷子上整形，取出筷子再稍微整理下愛心形狀，包上保鮮膜冷凍20分鐘
   4⃣取適量原色麪糰擀開把愛心補成正方形，剩餘的原色擀平包住餅乾芯，包上保鮮膜冷凍30分鐘左右，直至凍硬
   

2. 1⃣取出切塊，放入烤箱160℃烤20分鐘左右

3. 美味又顏值的愛心曲奇就做啦

小貼士

整形好的餅乾一定要凍硬再切，以免切的時候變形就不好看了     温度和時間僅供參考