抹茶巧克力豆軟曲奇酥(新手0失敗)

用料  

抹茶巧克力豆軟曲奇酥(新手0失敗)的做法  

1. 黃油 隔熱水 加熱 完全融化

2. 把 紅糖 白糖 鹽 撒進去 攪拌均勻

3. 攪勻後 把雞蛋打進去 繼續攪勻

4. 攪勻後是這樣的   

5. 攪勻後 把低筋麪粉 抹茶粉 小蘇打 倒進去 攪勻  

6. 攪幾下就變成這個樣子了  
   (這個時候可以撒一把巧克力豆進去
   一起攪拌  我沒放 在最後上面放)

7. 稍微攪勻 看不見粉末 就可以
    (我用小鏟子順便切了幾個小塊出來)

8. 用手抓點麪糰  別太多   用手揉圓
   放烤盤上   用手指輕壓一下
   撒點芝麻  把巧克力豆 按進去

9. 在搓的時候 把烤箱預熱一下 190度 9分鐘   當你搓完 擺完   正好可以把烤盤放進去了  190度 9分鐘

10. 完成❤

小貼士

1.    搓的時候 如果麪糰太軟  搓不了
      就冰箱放幾分鐘   再拿出來就可以了  
      或放那幾分鐘 它自己就好了

2.   喜歡巧克力多的   麪糰最後攪拌的時候
     就可以撒一部分進去  最後在上面
     再放一兩顆點綴

3.   沒有抹茶粉的 可以不放
     把糖減少10～20克就可以了

4.    抹茶上面適合放白芝麻  顏色比較好看  
      我的黑白混一起了 不好分 就混搭了
      圖片上幾個 是我在黑白芝麻裏
     專門挑了幾個   😍