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超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可

餅乾1.42W
超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖

無聊打發時間,所有面團捏出長度為12cm,請嚴格控制,不然麪糰到最後會不夠用哈。

用料  

基礎麪糰🔽
黃油 250克
糖粉 188克
全蛋液 65克
2.5克
黑色麪糰🔽 450克
基礎麪糰 225克
低筋粉 170克
杏仁粉 35克
可可 25克
竹碳粉 適量
白色麪糰🔽 400克
基礎麪糰 200克
低筋粉 165克
杏仁粉 35克
紫色麪糰🔽 100克
基礎麪糰 50克
低筋粉 35克
杏仁粉 8克
蔓越莓粉 7克
紅色麪糰🔽 50克
基礎麪糰 25克
低筋粉 20克
杏仁粉 4克
油溶紅色粉 適量

超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法  

  1. 黃油軟化

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第2張
  2. 打發

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第4張
  4. 打發

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第5張
  5. 分次加入全蛋液

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第6張
  6. 基礎麪糰做好

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第7張
  7. 製作白色麪糰,取基礎麪糰加入低筋粉杏仁粉

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第8張
  8. 混合拌勻

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第9張
  9. 黑色麪糰,我加了點竹碳粉

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第10張
  10. 紫色麪糰

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第11張
  11. 用同樣的方法全部弄好,黑色450克,白色400克,紫色100克,紅色50克,保鮮膜包好鬆弛一會

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第12張
  12. 做兩根直徑1.2cm黑色圓柱,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第13張
  13. 寬6cm厚0.2cm的白色麪皮

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第14張
  14. 包在黑色圓柱外面,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第15張
  15. 做兩根直徑1.5cm的白色圓柱,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第16張
  16. 寬3.5cm厚0.2cm和寬3cm厚0.2cm黑色麪皮

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第17張
  17. 裹住兩條白色圓柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第18張
  18. 邊寬1.5cm黑色三角柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第19張
  19. 都是12cm長,請嚴格控制

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第20張
  20. 3根邊長1.5cm白色三角柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第21張
  21. 兩根放在圓柱上面,一根放在下面,整形成這樣,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第22張
  22. 寬18cm厚0.3cm白色麪皮,裹住上一步嘴角部分一圈

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第23張
  23. 多餘的可以切掉,或者壓平整,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第24張
  24. 兩條邊長3cm黑色三角柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第25張
  25. 黏在嘴角兩邊,注意⚠️上一步嘴角在這兒儘量整成偏三角的形狀。

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第26張
  26. 如圖向下攤壓貼合

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第27張
  27. 底邊2cm高2.5cm的白色四稜柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第28張
  28. 放在鼻子上面,輕壓貼合,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第29張
  29. 邊長2cm的黑色三角柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第30張
  30. 一分為二

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第31張
  31. 貼在四稜柱左右,輕壓貼合

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第32張
  32. 4根邊長1.5cm黑色三角柱

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第33張
  33. 取出眼睛的圓柱如圖放置,黑色夾入眼睛內外兩側的縫隙中

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第34張
  34. 用保鮮膜包起來,整形至表面平滑,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第35張
  35. 寬5.5cm厚0.5cm紅色麪皮,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第36張
  36. 放在嘴下面

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第37張
  37. 製作耳朵:邊長1.5cm紫色三稜柱兩根,冷凍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第38張
  38. 寬5.5cm厚0.5cm黑色麪皮兩個

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第39張
  39. 包住紫色三稜柱的兩面

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第40張
  40. 放在頭上,隔保鮮膜輕壓貼合,冷凍。此時烤箱預熱170度

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第41張
  41. 用刀切開,約0.7到0.8cm厚的片狀,如果中間有空隙,不用怕,可以自己微整,使之貼合

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第42張
  42. 用牙籤劃出毛孔,鼻孔和褶子

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第43張
  43. 170度烤15分鐘,蓋錫紙再考10分鐘

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第44張
  44. 出爐

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第45張
  45. 擺拍

    超可愛卡通杏仁曲奇 法國鬥牛犬 立體造型餅乾 快手揉冰切即可的做法步驟圖 第46張