爽滑不膩的零失敗蛋撻（無淡奶油）

過節家裏聚餐，俺妹兒點的單～做起！～

用料  

爽滑不膩的零失敗蛋撻（無淡奶油）的做法  

1. 牛奶、白砂糖混合攪拌，讓白砂糖攪化

2. 雞蛋打散，加入混合液，再加入煉乳，然後繼續充分攪拌，不停的過篩，讓液體柔滑

3. 蛋撻皮買的現成的，擺放好，然後往進加蛋撻液，都加到8-9成滿就可以了

4. 然後烤箱預熱兩三分鐘，上下火，210度，烤20分鐘，取出冷卻後就可以吃啦

小貼士

烤的過程中蛋撻上會出現黑點，那是焦糖高温滲出，不影響，有那個才好看好吃😋