草莓牛奶軟歐（草莓三重奏）

不用紅曲粉、紅絲絨液、蔓越莓及核桃，由內而外的草莓。軟軟的少女心。

用料  

草莓牛奶軟歐（草莓三重奏）的做法  

1. 牛奶化開酵母粉備用。高筋粉混合草莓粉，加入鹽，加入牛奶，放入麪包機揉至光滑。

2. 草莓幹切碎備用。

3. 揉好的麪糰加入草莓幹碎、黃油，揉至完全擴展狀態。蓋上濕布室温發至兩倍大。奶油奶酪、草莓果醬刮刀拌勻，裝入裱花袋備用。

4. 一發完成的麪糰均分成2份。搓長摁扁，擠入奶酪餡。

5. 收口。接口朝下放置。可憑喜歡團成S形或螺旋狀e

6. 二發約1小時。最後10分鐘烤箱預熱200℃。

7. 篩粉，割上你喜歡的花紋後送入烤箱烤15分鐘。

小貼士

夾餡的糖粉我沒放，放了更香甜。