黑麥蜂蜜吐司

麪糰蜂蜜的吐司，雖然油脂含量不高，但是也特別鬆軟。

用料  

黑麥蜂蜜吐司的做法  

1. 除黃油外的所有材料放入瑪捷斯主鍋，
   大號和麪鈎程序，7分鐘速度10以後再加入黃油繼續3分鐘，觀察出膜情況。

2. 基礎發酵放在主鍋內設置1小時0/35度。

3. 一發結束排氣分割3等份，二次擀卷。
   二發到8分滿，低糖吐司盒190度烘烤25分鐘

4. 吐司晾涼記得密封保存。