麥吉二階無糖無高筋全麥麪包
這個麪包是我麥吉減肥的時候二階段的食譜,完全都是全麥粉,沒有摻小麥高筋粉,沒有在麥吉的友友用這個食譜可以加一些高筋麪粉,少一些全麥粉,加一些糖,味道會好一些,麪粉總重量不變即可。
用料
雞蛋 | 1個 |
水 | 140克(或者牛奶) |
油 | 32可 |
鹽 | 4克 |
全麥高筋粉 | 315克 |
酵母 | 3克 |
麥吉二階無糖無高筋全麥麪包的做法
按照順序依次把雞蛋,水或牛奶,油,鹽全麥粉,酵母放進麪包桶
按全麥麪包鍵即可,等待機器自動結束就行了,完全無難度
來一個切片圖片,裏面也是很軟的
小貼士
這個麪包是750克的,
沒有牛奶放水也是一樣的,
我家裏沒有普通酵母了放的高糖酵母也成功了
糖尿病患者或者不能吃糖的,減肥人士可以加一些高筋粉,少一些全麥粉,味道會更好,因為在麥吉不能吃高筋粉所以沒放。
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