饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖
紅燒2.06W
我是當年那個隔壁小孩,因為鄰居家爸爸的紅燒雞翅尖,格外期待去他家蹭飯。
用料
雞翅尖 | 400克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 半勺 |
清水 | 適量 |
食用油 | 適量 |
饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖的做法
雞翅尖洗淨瀝乾水分
鍋燒熱,下入適量食用油
下入雞翅煸炒至兩面金黃加入一勺料酒去腥增香,一勺生抽、半勺冰糖調味,翻炒均勻
加入適量清水沒過雞翅,轉中火10分鐘
大火收汁
可以吃啦!
-
紅燒腿肉食譜做法大全,超簡單的紅燒腿肉做法步驟
個人記錄用料腿肉姜蒜生抽老抽冰糖食用油鹽鵪鶉蛋(個人愛好)紅燒腿肉的做法將腿肉洗淨,切塊,待鍋內水開後焯水腿肉焯完水後撈出,清水洗淨,裝盤;鵪鶉蛋水煮後過冷水剝殼鍋內加食用油,油熱後放姜蒜爆香,然後放入腿肉煸炒倒入生抽、老抽、冰糖、鹽、鵪鶉蛋加温水,剛好蓋過腿...
-
上海抗疫菜:天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔[5]的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料櫻桃蘿蔔約300克五花肉片30克黑木耳(泡發好)30克蒜瓣1瓣葱花少許蒜末、葱花各少許韓式大醬、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜:天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔[5]的做法備好切好的五花肉、櫻桃蘿蔔和泡發好的黑木耳;鍋中煸炒蒜末和五花肉片;加入蘿蔔和黑木耳繼續煸...
-
易燒又好吃的紅燒肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料肥腸500克青椒2個葱薑蒜適量料酒1勺生抽2勺耗油1勺鹽根據口味添加易燒又好吃的紅燒肥腸的做法將煮好的肥腸去油脂洗淨葱薑蒜青椒肥腸如圖切好備用熱油下葱薑蒜爆下肥腸開大火倒入料酒、生抽、耗油、鹽爆炒下青椒翻炒,加小半碗水蓋鍋蓋燜一會收汁出鍋...
-
紅燒茄子少油煎鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自行記錄用料長茄子1根澱粉適量豬牛肉餡200g肉餡醃料料酒澱粉胡椒姜豆瓣醬茄子醬汁糖耗油醬油澱粉水紅燒茄子少油煎鍋版的做法1.茄子+鹽醃製去水,輕油小火慢煎至變軟。2.肉餡醃製(料酒胡椒澱粉一勺豆瓣醬/甜麪醬)。3.調茄子醬汁:2勺糖,1勺醬油,1勺蠔油,1勺澱粉半碗水...