芝士番茄卷(水果沙拉卷)

處理食材時間: 8分鐘
烹煮時間: 1分鐘

①處理芝士番茄切片2分鐘；
②包上威化紙、粘上面包糠6分鐘  ；
③油炸1~2分鐘。

用料  

芝士番茄卷(水果沙拉卷)的做法  

1. 乾酪切片；原個番茄切成長形片狀放在芝士片上；

2. 包上威化紙，儘量不要露餡，否則一炸芝士就會漏出來的。

3. 粘上全蛋液，再裹上面包糠，慢火油炸1分鐘左右至表面金黃即可，裝盤，可擠上沙拉醬趁熱食用。
   

4. 【油炸水果沙拉卷】
   ①水果切粒，拌入沙拉醬。
   ②取一張糯米紙，包入適量水果沙拉卷好，塗上全蛋液，粘上面包糠。
   ②油燒温熱，小火油炸至金黃，裝盤，表面可擠上番茄醬食用。