慘手黨的豆腐腦

想喝豆腐腦很久了，可是來了北京，不知道去哪裏喝，索性自己做了。

用料  

慘手黨的豆腐腦的做法  

1. 泡八小時，泡發。

2. 生豆子➕水，果汁功能打三次，打的細細的！打！

3. 過濾，我過濾了兩次，選細細的布，我用的蒸布。

4. 然後，煮它！煮沸的浮末扔掉，煮開後，五分鐘！然後晾一下，八十度吧。會出現一層豆腐，把它扔掉！

5. 把內脂温水溶化，邊攪邊倒入煮好的豆漿中。我用的煮飯的鍋，可以保温，蓋好蓋子，二十分鐘。

6. 準備好配料

7. 少許油，炒一下香菇，木耳，炒出香味

8. 倒入清水，煮沸，加入剩餘配料。倒入所有調料，澱粉勾芡，倒入，滴幾滴香油。香！

9. 湯做好了，豆腐腦也ok了

10. 我有點着急，先吃飯了，有些碎的，大家要保證等待二十分鐘哈

11. 真香，可以放點蝦皮，香菜，家裏沒有了

小貼士

保證倒入內脂後，蓋蓋20分鐘！