想見你 李子維 同款 白糖粿

想吃很久了，今天終於做了個簡易版的白糖粿

用料  

想見你 李子維 同款 白糖粿的做法  

1. 將糯米粉，白砂糖放在碗裏，然後加入少量的清水，根據糯米粉的稀釋程度，適量加水，揉成麪糰就行。

2. 醒發半個小時左右，鍋中加油，油温不宜過高，揪一小塊麪糰，搓成塊狀，再擰成條狀，下油鍋，定型後再翻動，鼓起來後撈出。將豆漿粉灑在盤子裏，，將撈出的白糖果放在豆漿粉裏，滾一圈就可以了。我這是簡易版本的，正宗的是需要花生粉和白砂糖的混合物，但是沾豆漿粉的也很好吃