自制寶寶愛吃雞肉鬆

最近在看葉萱寫的《願你被這世界温柔相待》，平淡的語言中有着很多當了媽媽的人的共鳴。我們愛着自己的孩子，這是很多沒有為人母的女孩兒們不能體會的心情，我們願意給他們最多的愛，陪伴他們成長，為了這個“理想”所有的付出都是幸福的汗水。不是我們當了媽媽多麼偉大，只是我們喜歡這樣，喜歡看着肉肉的小手慢慢長大；喜歡看TA笨拙的爬行；甚至喜歡TA翻箱倒櫃的玩“找寶藏”遊戲。。。
其實，玩烘焙之出也是想給寶寶做安全健康的食品，所以當沫沫九個多月時，終於準備開始給她嘗試吃肉肉了，就選了這一款寶寶雞肉鬆來作為她人生中第一次的肉食之旅。。。你看，當了媽媽多有（無）趣（聊），寶寶只是吃了點點肉都能當做里程碑似得來記錄一下！

用料  

自制寶寶愛吃雞肉鬆的做法  

1. 準備材料

2. 雞胸肉切塊，放入熱水中焯熟（肉成白色即可）
   

3. 焯水的時候將蒜、姜切沫

4. 雞肉焯好後，放入温水洗淨血水

5. 控幹水分將雞肉放入大碗中，倒入蒜末，薑末，及兩勺兒童醬油拌勻

6. 控幹水分將雞肉放入大碗中，倒入蒜末，薑末，及兩勺兒童醬油拌勻

7. 做好的雞肉放入保鮮袋中，用擀麪杖將肉塊碾碎

8. 放入烤箱低温100度烘烤40分鐘，將水分烘烤乾（具體情況根據自家烤箱脾氣調整）

9. 放入食品料理機中，打成肉蓉狀，即可

10. 這次做了很多，分裝了一些小瓶送給其他的寶寶吃，希望寶寶們都健康快樂的長大哦~~
    

小貼士

1.    在意寶寶吃調味品的媽媽也可以不放兒童醬油
2.    蒜生食時辛辣，但做熟之後寶寶吃熟蒜，能夠促進人體的血液循環，更重要的是大蒜中的大蒜素很強的殺菌作用，因此人們經常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。
3.    自制寶寶肉鬆還可以用麪包機，相對省事一些，但比較耗時，我會再下次做牛肉鬆時介紹給大家