自制橙子果醬
因為生活節奏快喜歡吃麪包咖啡的人越來越多。對於簡單經濟的麪包片是早餐的首選 正所謂簡約不簡單 所以一瓶可口的果醬至關重要。華堂一小瓶進口的醬要30多元 於是自己着手製作簡單美味 不愛吃太甜的人也能很好的釋然。
用料
橙子 | 2個 |
檸檬 | 半個 |
冰糖 | 根據自己口味 |
水 | 末過橙子 |
自制橙子果醬的做法
把瓶子用沸水煮過晾乾
橙皮取皮把皮煮三分鐘使它變然後方便去掉皮內白色的一層 這樣苦味會減少
喜歡苦一點的可以多留些白層 然後切絲
橙子肉 切小塊撒糖醃一下 後放鍋內加水末過橙子
煮沸後撇去沫子
放入適量的冰糖 小火 適當攪拌 熬35分鐘 使整體成糊狀
稍涼灌入瓶內 蓋好蓋子倒置
早上打開後 用木勺塊一勺 瞬間垂涎欲滴
趕快塗抹在烤好的麪包片上 咬一口美味呀
小貼士
口味全靠自己 既美味 又不會很甜的果醬 大家親手嘗試便會有所成就
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