芒果酸奶西米露VS奶茶水果西米露
原諒我手機像素太低,乾脆去百度搜了張圖片
不知道廚友們喜歡哪種
用料
芒果 | 1個 |
淡奶油 | 20毫升 |
西米 | 800g(兩份的量) |
水果 | 各式 |
紅茶 | 10g |
酸奶 | 200毫升 |
牛奶 | 100毫升 |
純淨水 | 100毫升 |
芒果酸奶西米露VS奶茶水果西米露的做法
西米用涼水沖洗,速度一定要快(五秒之內必須離水)
洗好的西米加水放在鍋內,小火,煮至透明,放入濾網用涼水沖洗三次
準備十毫升淡奶油,加入四百克西米拌勻
重複上個步驟
在其中一個杯子當中放入酸奶拌勻,芒果切小塊放入
芒果酸奶西米露完成!
紅茶泡好過濾荼葉加入牛奶拌好
把剛才放了淡奶油的杯子拿過來,放入自制奶茶把水果切方塊,小心放置(會沉下去)
水果奶茶西米露完成!
芒裏酸奶西米露VS水果奶茶西米露🔥🔥🔥
小貼士
其實奶茶可以用買的,我用的是上次做奶茶芋圓剩下來的
水果建議用火龍果、哈密瓜、蘋果、(橙子柚子皮)
愛甜的可以往奶茶里加糖
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