草莓紅茶

🍓來杯草莓特飲，不負春光！草莓上市的季節，突然想到最近大熱的水果茶，試着做了一杯，哇嗷，好清新！這個方子的草莓沒有切塊，直接放進料理機打成泥了。打碎的草莓能更好釋放香氣，和紅茶完美融合了。酸甜清新的滋味。喜歡果粒的朋友還可以留一部分草莓切成1釐米左右的小粒，不怕麻煩和熱量的朋友還可以做一點奶蓋，口感更豐富哦。對於一個剛吃完午飯的懶胖子，以上就略略略了...午飯後來一杯，你值得擁有！

用料  

草莓紅茶的做法  

1. 草莓用鹽泡10分鐘，沖洗乾淨後去蒂放入料理機，打成泥。

2. 泡草莓的時候泡紅茶，100度沸水沖泡，5分鐘後濾出茶湯備用。這裏用的斯里蘭卡的紅茶，口味淡一點，以免影響到草莓果香。

3. 將茶湯晾涼後加入草莓果泥中。注意太燙的水會將草莓燙酸燙變味，春天不喝冷飲的朋友可以在茶湯40度左右加入果泥中。

4. 放入一勺蜂蜜，攪拌，開始享用吧！

小貼士

這裏是2杯的量哦！茶也不能泡太久，紅茶泡太久會變得又苦又澀。