冰淇淋-栗子紅豆冰淇淋

為了消滅那剩下的半瓶全脂牛奶，做了這麼個板栗口味的冰淇淋。用了整整一罐板栗purée，板栗味道也沒體現出來。最後又加了一罐日式紅豆。算不得多成功，就為了記錄一下。第九種口味。

用料  

冰淇淋-栗子紅豆冰淇淋的做法  

1. 牛奶，砂糖，蛋黃，板栗purée 放入鍋內，中火加熱。邊加熱，邊攪拌。直至濃稠，約10分鐘。

2. 將Double cream加入步驟1中，攪拌均勻。

3. 步驟2加入冰淇淋機，開機。鈴響提示後加入日式紅豆。

小貼士

注意牛奶不要多放，放多了的成品容易出冰碴，影響口感。