焦糖海鹽奶蓋奶茶
[cp]收到了靈檬家的奶茶機,一款曲線玲瓏,操作方便,又不佔地方的小家電!我很少在外面買奶茶,因為價格貴不説,一份大杯的奶茶,恐怕要20塊出頭,而且材料也沒那麼好,比如我做這款奶蓋奶茶,奶蓋材料可是貨真價實的奶酪,淡奶油做成的,外面賣的多數是奶蓋粉做的!所以,為了健康,還是自己做比較好,用了靈檬的奶茶機又省錢,還能隨時隨地地喝到!
用料
奶茶材料 | |
紅茶 | 2包 |
牛奶 | 250克 |
水 | 適量克 |
焦糖醬 | 20克 |
珍珠 | 適量 |
奶蓋材料 | |
奶油奶酪 | 13克 |
牛奶 | 5克 |
淡奶油 | 60克 |
糖 | 5克 |
海鹽 | 少許 |
焦糖海鹽奶蓋奶茶的做法
材料備齊,奶酪可以室温軟化。
紅茶包放入濾網中,與蓋子擰緊。
機器內加入250ml牛奶和適量水到最高水位線。
啟動機器的奶茶程序,開始煮奶茶,一個程序結束後趁熱加入焦糖醬融化拌勻,然後放涼備用即可!
奶蓋材料混合打發到粘稠略有滴落的狀態。
隨機贈送的2包珍珠我都用了,用開水泡2-3分鐘即可,特別方便,口感也很好。
將珍珠放入杯子底部,倒入放涼的奶茶,表面鋪上奶蓋。
焦糖餅乾用來裝飾,沒有可以不放。
小貼士
沒有海鹽用家用鹽即可,一點點就行。
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