小米彩色炒飯（西餐）

用料  

小米彩色炒飯（西餐）的做法  

1. 小米放在電飯鍋裏，和普通大米一樣煮飯，水放少點

2. 做好的小米放涼，攪拌，放入冰箱

3. 做番茄汁：
   西紅柿劃十字開水燙剝皮，切成丁。
   
   小鍋起一點油鍋（可用黃油），放入西紅柿翻炒弄碎成汁。
   
   中途加入研磨黑胡椒，研磨沙拉鹽。
   
   盛出備用。

4. 西蘭花洗乾淨，只取頂上葉子部分，切下切碎，就如同綠色小米粒一樣

5. 起一點油鍋，放入西蘭花碎+小米，翻炒成黃綠色的炒飯。

6. 澆上番茄汁，拌勻即食！