顏值擔當的速凍餃子

用料  

顏值擔當的速凍餃子的做法  

1. 平底鍋倒入薄薄一層油，將速凍餃子直接放入平底鍋，中火煎。

2. 餃子底部有點硬硬的，加入水，剛好淹沒餃子就行。

3. 打散雞蛋，蛋液裏可加點鹽和雞精，料酒。

4. 待鍋裏水快燒乾時，緩緩倒入蛋液輕輕轉動平底鍋，使蛋液將餃子連接起來。

5. 待蛋液快完全凝固時，可撒上黑芝麻。然後撬動蛋餅，裝盤即可。