鮮肉餃子
餃子3.07W
每天為了童老闆的早餐是費盡心思。天天要換不一樣的,不然就不吃
用料
豬肉(三肥七瘦的夾心肉最好) | 500克 |
餃子皮 | 1斤 |
鹽 | 適量 |
糖 | 少許 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 5勺 |
鮮肉餃子的做法
把肉剁碎,然後撒上鹽,和一點點糖
肉里加入調料拌勻
拌勻後撒上葱花,加一點清水,再拌均勻
餃子皮上沾點水,這樣捻褶子不會散
噹噹噹,完工
小貼士
餃子包好後,放冰箱冷凍2個小時,然後拿出,裝一次性袋子裏。這樣吃的時候拿出來就不會粘在一起了
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