咖喱菠蘿焗飯
焗飯1.41W
用料
隔夜米飯 | |
菠蘿 | 一個 |
咖喱粉 | |
紫甘藍 | |
洋葱 | |
青椒 | |
蝦仁 | |
牛奶(放椰漿更好) |
咖喱菠蘿焗飯的做法
菠蘿一個,切去1/5處,把裏機的菠蘿肉掏空,其它材料備用
熱油爆香洋葱,紫甘藍和青椒,下隔夜飯翻炒
下菠蘿丁、蝦仁、最後下咖喱粉,牛奶
翻炒均勻,裝入菠蘿中即可開吃
小貼士
喜歡芝士的話在上面再鋪一層芝士,入烤箱200度5分鐘至芝士融化。
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