臘肉陰米飯
燜飯1.78W
用料
臘肉 | 1小塊 |
陰米 | 1杯 |
豌豆 | 20克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
葱花 | 1小撮 |
臘肉陰米飯的做法
陰米我是提前一晚泡發的。
臘肉和胡蘿蔔切粒和豌豆備用。
泡好的陰米瀝乾水份,加鹽和生抽以及準備的豌豆,臘肉,胡蘿蔔拌勻(可以加自己喜歡的菜)
把拌勻的陰米倒入蒸籠,整理平整,用筷子搓幾個洞方便蒸熟。上鍋蒸30分鐘左右,看飯多少。
蒸好後撒上葱花開吃吧。
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