土豆西紅柿燜飯(電飯鍋版)
因為喜歡吃土豆,所以才想出這樣一個簡單的做法,而且這樣燜出來的米飯會融合西紅柿的維生素C,我不太喜歡放太多的調味料,也適合小朋友吃。我的調味料比較簡單,大家可以按自己口味來增減。
用料
西紅柿 | 2個 |
豬肉 | 100g |
土豆 | 1個 |
醬油 | 適量 |
食鹽 | 少許 |
蒜 | 2瓣 |
土豆西紅柿燜飯(電飯鍋版)的做法
西紅柿、土豆、瘦肉、蒜洗淨,切成小塊。
鍋內放少許油,待油熱了後放入蒜炒香。
加入瘦肉丁翻炒至變色。
加入土豆丁,加少許鹽繼續翻炒。
土豆變色後加入西紅柿丁,加入生抽翻炒至西紅柿變軟,這裏要自己嘗一下味道,比平時稍鹹一點就可以了。
這個是炒完的成品圖。
接下來把米洗淨,放入平時蒸米飯的水量,在上面平鋪放好炒好的土豆西紅柿。
接下來蓋好蓋子,按下蒸飯鍵,就可以了。
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