泡菜五花肉香腸拌飯
麪食3.06W
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疫情期間簡單自制餛飩皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法
2022年的春天上海太難了以往很簡單的事情,都變得很奢侈~終於團到了麪粉,那就自己動手用料麪粉180克沸水70克蛋液20克澱粉若干基本面粉和液體的配比2:1疫情期間簡單自制餛飩皮的做法倒入所有的材料用筷子攪成絮狀按壓這時不太光滑不過沒關係放保鮮膜靜置15分鐘第二...
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手工發麪食譜做法大全,超簡單的手工發麪做法步驟
發麪也是一門技巧用料麪粉兩瓢酵母4克水適量手工發麪的做法因為經常發麪,基本都是用面瓢來做標準用酵母粉,後面有説明方法以前都會化開後來發現這樣做更省事加水建議温水然後分次倒入水讓麪粉成絮狀水加好的標準就是這個樣子然後活棉活成光滑的麪糰等發起來會變...
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「百合花開」香、脆、有嚼勁——滷肉筍丁發麪餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
定期打掃廚房,發現還有一包放了挺久的筍乾。剛好家裏有剛滷好的五花肉,再找點麪粉出來,可以做幾個滷肉筍丁餅,給早餐變變花樣用料麪粉175克【百合花開】香、脆、有嚼勁——滷肉筍丁發麪餅的做法餡:筍乾泡2小時以上,洗乾淨,切丁,炒熟。滷肉切丁,和筍丁一拌。發麪:材料:面種...
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泰式炸蝦餅 ( Thai style fried shrimp cake )的烹飪做法,大廚教你詳細做法
曾幾何時去過香港一間泰國餐廳,他們有一款炸蝦餅非常好吃,令人難忘。但之後去過很多泰國餐廳也沒有炸蝦餅,只有炸魚餅。所以,想吃的話就又只可自己做了。這菜譜沒有令人失望,人人吃過也説非常好吃。我覺得如果加入香菜會更色香味美,這個泰式炸煆餅其實不難做,加了肥肉...