快手痠酸辣辣小面
麪條2.41W
用料
西紅柿 | 半個 |
生抽 | 1.5勺 |
醋 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
蕃茄醬 | 少許 |
豬油 | 半勺 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 2克 |
白胡椒粉 | 少許 |
花椒粉 | 一丟丟 |
雞精 | 少許 |
油雞樅 | 1筷子 |
辣椒油 | |
葱花 | |
綠葉菜 | 喜歡什麼放什麼 |
快手痠酸辣辣小面的做法
西紅柿去皮切丁,碗中加入1.5勺生抽、半勺香醋、半勺蠔油、少許番茄醬、半勺豬油、2克鹽、2克白糖,少許白胡椒粉和雞精,再加入一丟丟花椒粉,根據個人口味放入辣椒油和葱花
起鍋煮麪,想吃青菜的在麪條快好的時候放進去一起燙熟
麪條撈入碗中,倒入麪湯,拌勻開吃!
小貼士
實在沒有雞樅油就放一點點芝麻香油~
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