減脂期依然可以開心吃的肉醬意麪🍝
減脂期能吃的美食不多,意麪是一個,我最愛的肉醬意麪
用料
意麪 | 100g |
番茄 | 1個 |
肉糜 | 80g |
蕃茄醬 | 少許 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
減脂期依然可以開心吃的肉醬意麪🍝的做法
燒一鍋水,番茄畫十字刀,放水裏燙一下,去皮。
去皮番茄切成小丁。肉糜加料酒,少許鹽,醃製5分鐘。
點點油,小火,肉糜炒熟,盛出備用。中火,少油,加入蒜末炒香,加入番茄碎,炒至番茄出沙,加鹽,蕃茄醬,少許糖調味,可加入一點水。
一鍋水加鹽,煮開放意麪,意麪煮好後放入冷水中過涼。
炒好的番茄醬料中放入意麪🍝,稍微攪拌一下即可盛出。出鍋前撒上黑胡椒,沒有也可不放。
小貼士
番茄切小更容易出沙入味,盒馬的普羅旺斯番茄更好吃
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