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馬上教你做怎麼做更好吃

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  • 蛋蛋紅燒肉(無錫花食招牌菜,馬上教你做!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋蛋紅燒肉(無錫花食招牌菜,馬上教你做!)

    在整理這期內容時,想著紅燒肉應該就是大家心目中回家的味道吧,或許每個人都會覺得自家的紅燒肉是最好吃的。這次做的紅燒肉,因為它在我心裡是幸福的代名詞,也是花食的招牌菜。五花肉焯水後再煎出油,裹上糖色,再用料酒和調料...

  • 新手上路教你做8⃣️寸戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手上路教你做8⃣️寸戚風

    炒雞鬆軟的戚風蛋糕🍰,新手入門教程!疫情在家,都開始做電飯煲蛋糕學會這個,電飯煲蛋糕還難嗎?用料白糖70克(20克蛋黃,50克蛋清)雞蛋5個檸檬汁幾滴色拉油50克牛奶50克低筋麵粉85克新手上路教你做8⃣️寸戚風的做法蛋清蛋黃分離分...

  • 紅薯馬芬 | 這份減肥早餐,5分鐘教你搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅薯馬芬 | 這份減肥早餐,5分鐘教你搞定

    更多菜譜以及視訊可關注我的公眾號:小魔女廚房也可關注微博:馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦用料香蕉1根雞蛋2個燕麥100g紅薯200g牛奶50g藍莓適量紅薯馬芬|這份減肥早餐,5分鐘教你搞定的做法先準備一個小碗泡燕麥,把1...

  • 手把手教你韓式馬卡龍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手把手教你韓式馬卡龍

    用料杏仁粉180克糖粉180克蛋白150克幼砂糖138克手把手教你韓式馬卡龍的做法準備好馬卡龍圖紙和所需工具一將杏仁粉和糖粉混合過塞2遍二、白砂糖分三次加入蛋白中(此步驟類似戚風中蛋白的打發!)當蛋白打至輕微小泡泡時...

  • 教你發舌尖上的中國裡的白毛豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你發舌尖上的中國裡的白毛豆腐

    教你發舌尖上的中國裡的白毛豆腐,毛豆腐一個個如小狐狸毛球,白白的敲可愛,顏值極高!煎後金黃色還有虎皮深淺花紋,豆腐發酵後內部自然孔洞,彈牙的口感。微微腐乳味道,發酵清香。配上自制醬汁吃完脣齒留香!一搶而光!​​​​...

  • 教你做舌尖上榜的湖南魚粉(黃格丫版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你做舌尖上榜的湖南魚粉(黃格丫版)

    讓人味蕾直接一口到達峰值的湖南魚粉,和舌尖上的中國上榜名店一模一樣的健康家制版!用料黃格丫4條姜5片大蔥1/4根小蔥4根黃辣椒3個小米辣4個螺絲椒1根菜籽油2勺豬油10克鹽適量白胡椒粉適量雞精少量教你做舌尖上榜的湖南...

  • 肉骨茶:馬來大廚教你做!的詳細做法,肉骨茶:馬來大廚教你做!做法技巧

    肉骨茶:馬來大廚教你做!

    肉骨茶是新加坡和馬來最著名的街頭小吃之一,肉骨茶中的茶,其實就是肉湯,最常見的搭配是排骨加上中藥材一同熬煮,還可以新增豬肚和五花肉等,吃時只要需佐上油條和一碟醬油就已無比美味!用料豬肚500克肋排700克五花肉500克香...

  • 教你吃飯食譜做法大全,超簡單的教你吃飯做法步驟

    教你吃飯

    用料一雙筷子飯菜家人簡愛教你吃飯的做法長輩先動,晚輩看長輩吃後再吃。拿筷子,不能反抓,不能單指戳,不文明!看吃,祝你好心情!↖(^ω^)↗小貼士別嗆著,沒人和你搶...

  • 教你做Q彈馬拉糕的詳細做法,教你做Q彈馬拉糕做法技巧

    教你做Q彈馬拉糕

    Q彈軟糯…用料A料:溫水700克白糖或白糖紅糖各半625剋剋金像麵粉625克木薯澱粉312克酵母7.5克B料:小蘇打3.7剋剋食用鹼1.25克全部用白糖就放5克焦糖色教你做Q彈馬拉糕的做法桶中倒入275克白糖倒入700克不燙手的溫水攪拌...

  • 每天教你玩蛋糕—愛上牙齒的兄妹倆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    每天教你玩蛋糕—愛上牙齒的兄妹倆

    一位兩個寶貝的媽媽說她的寶貝們就喜歡一個大牙和牙刷,問我能不能幫她設計一個蛋糕。於是有了這個蛋糕上面一層,我用了假體,因為她想盡量儲存下來。下面是什麼樣的過幾天吧用料糖粉1克每天教你玩蛋糕—愛上牙齒的兄妹倆...

  • 三個圖片教你做高大上的條紋蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三個圖片教你做高大上的條紋蛋糕

    用料奶油適量刮板1個油紙適量三個圖片教你做高大上的條紋蛋糕的做法裁剪油紙,分割蛋糕調色奶油,刮平表面。成品圖...

  • 史上最詳細粽子教程——蛋黃肉粽、八寶粽,全都教給你!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細粽子教程——蛋黃肉粽、八寶粽,全都教給你!

    我是孔瑤,研究美食近十年,已出版9本美食書籍,且還在不斷創新中,為了方便大家跟學,我也在研究美食視訊和美食動圖食譜,在我的公眾號中會為大家每日更新。如果你喜歡我的原創動圖食譜,請關注我的“孔老師教做菜”微信公眾號。...

  • 教你做下午DIY小點心斑馬吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你做下午DIY小點心斑馬吐司

    喜歡巧克力又愛吃吐司的童鞋看過來,這是一款吐司小趣味吃法,可以用來和下午茶做搭配的零食哦!也可以搭配一些牛奶,雞蛋、培根等來做早餐。我一直特別迷各種斑紋,總想把所有的斑紋動物全給做了,喜歡斑紋控就是這樣強迫,沒辦法...

  • 普通麵粉教你做斑馬紋蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普通麵粉教你做斑馬紋蛋糕

    用料普通麵粉55克玉米澱粉25克雞蛋5個60克以上玉米油45克奶或水50克可可粉8克細砂糖75克檸檬汁或白醋幾滴熱水15克八寸戚風模具一個普通麵粉教你做斑馬紋蛋糕的做法所有食材稱好,可可粉我選用了兩種,普通可可粉顏色淺我...

  • 教你排骨新做法,清爽好喝還不上火的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你排骨新做法,清爽好喝還不上火

    冬瓜燉排骨。排骨燉的軟嫩入味,一抿脫骨,冬瓜入口即化,汁水鮮美可口,吃起來特別清爽可口。每次做這道菜時家裡人連骨頭都啃得乾乾淨淨,湯汁都被一飲而盡中醫學者認為排骨可以補中益氣,滋陰補陽,無論男性還是女性,都是極佳的食...

  • 教你25分鐘吃上現烤的黃油餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你25分鐘吃上現烤的黃油餅乾

    美善品食譜中有個黃油小餅乾的方子,揉麵只需20秒,試了一下真的非常好吃。用美善品料理機揉麵特別快,如果沒有小美也可以用廚師機或打蛋器揉麵,需要的時間長一點。麵糰取出用5分鐘簡單造型造型,揉個圓球粘點兒砂糖,用叉子壓...

  • 一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽的詳細做法,一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽做法技巧

    一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽

    傳統廣式甜品冰花馬蹄沙,新派甜品粒粒馬蹄爽,兩樣都喜歡!用料馬蹄300克馬蹄粉15克冰糖30克雞蛋1個一次教你做冰花馬蹄沙和粒粒馬蹄爽的做法馬蹄去皮洗淨,用料理機全部磨成蓉。沒有料理機的話,用姜磨也可以冰糖加水煮開,倒入...

  • 教你做上海人都愛吃的響油鱔絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你做上海人都愛吃的響油鱔絲

    響油鱔絲這倒美食是上海人的最愛之一,如果去某些本地餐館,這道菜的點單率一定名列前茅。可是這道菜在家裡製作,也是不難的。雖然調料種類很多,但是製作過程並不複雜。週五晚上,懷念上週在某古鎮吃到的響油鱔絲面,所以立刻在...

  • 手把手教你做北海道土司(上)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手把手教你做北海道土司(上)

    這版北海道土司是妃娟老師的,之前已經發過一次教程,但身邊有兩個朋友依然屢次失敗,於是抽空拍了步驟圖,一步一步教你如何藉助麵包機做出綿軟細膩美味的北海道土司,這次的方子是2條450g土司的量,請注意!用料A高粉500gA細砂糖1...

  • 教你烤出最完美的法式馬卡龍(上)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你烤出最完美的法式馬卡龍(上)

    昨天分享了櫻花馬卡龍的食譜很受大家喜歡(公眾號後臺回覆“1.8”檢視具體食譜)。今天來分享一下MarieAsselin老師的馬卡龍課程筆記,Echo的親身體驗,以及Marie老師總結出的馬卡龍常見問題及解決方法。內容太多,分兩天釋出。...

  • 馬德里留學生教你做正宗西班牙海鮮飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬德里留學生教你做正宗西班牙海鮮飯

    作為留學生,來了西班牙這麼久,怎麼能不會做幾個經典的板鴨美食呢~Paella是西班牙的“國飯”,常見的是全素Paella、瓦倫西亞Paella、墨魚汁Paella以及最為國人所知的海鮮Paella。今天就給大家帶來正宗西班牙海鮮飯的做法,...

  • 既能減肥又能當早餐|喝了它你馬上愛上它的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    既能減肥又能當早餐|喝了它你馬上愛上它

    最近幾天高溫持續,早上不想吃熱乎乎的東西,只想吃涼涼,正好家裡買的燕麥和醪糟還沒吃完,加了點水果和酸奶堅果進去,做了一道很既有酸奶的醇厚,又有醪糟的香甜和水果堅果獨有的味道的醪糟酸奶燕麥粥。即可用來做早餐和甜點來...

  • 家常番茄魚,魚片怎麼能這麼嫩?馬上教給你!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常番茄魚,魚片怎麼能這麼嫩?馬上教給你!

    魚肉選用了巴沙魚,超市都可以買的,沒有刺,也沒有異味,非常方便處理。鱸魚、草魚都可以做這道菜。魚片嫩不嫩關鍵靠上漿和汆燙魚片的時間。用料巴沙魚300g西紅柿2-3個小西紅柿5-6個小油菜N個雞蛋清一個番茄沙司蔥、姜、蒜...

  • 教你烤出最完美的法式馬卡龍(下)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你烤出最完美的法式馬卡龍(下)

    繼續來分享一下MarieAsselin老師的馬卡龍課程筆記,以及老師總結出的馬卡龍常見問題及解決方法。之前發了前半部分的內容(見文末“小貼士”,或者微信公眾號E-CHOLIFE後臺回覆“12.5”檢視具體內容),今天將剩餘的部分分享給...

  • 教你做好吃的*鹽煎馬鮫魚*的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    教你做好吃的*鹽煎馬鮫魚*

    馬鮫魚肉緊實,簡單煎一煎就很美味。價格也是從便宜被吃到貴。吃貨的自然選擇下,能貴起來不會差到哪裡去。以前沒耐心,總做不出好吃的馬鮫魚,現在能在廚房下多些時間,終於研究出好吃的做法。馬鮫魚品種多,我這次用的是青鮫。...