私房爆單神器怎麼做更好吃
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【網紅日式三角酥】,私房爆單神器,伴手禮必備🎉
這款三角酥就像它的名字一樣,外面是毛茸茸的,有層雪絨般的奶粉,像是落滿了雪花一樣,非常適合冬天。聽有些寶寶說,在他們那邊的烘焙店裡,已經火到了按片賣的程度…(大可不必)市面上的三角酥,一般有原味、草莓、抹茶和可可,我這次...
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【虎紋曲奇】虎年必做烘焙,私房爆單神器
用幾種不同顏色的曲奇,拼接成虎紋的樣子,可愛裡又帶點笨乎乎的,就很適合當個伴手禮。做這個曲奇很簡單,無需打發黃油,只要把材料混合均勻就好啦~顏色我是用南瓜粉、可可粉來達到的,淺淺的南瓜黃烘烤之後還會有個漸變的金黃,...
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廚房小神器—蠔油擠壓器
這個泵頭絕對是蠔油瓶子的剋星,🉑!平時蠔油粘稠不易倒,用多少全看甩多少,剩半瓶的時候可能還沒甩出來,菜都有點糊了,妥妥就是我增長廚藝路上的絆腳石啊。瓶口還會殘留,用一次就得清理一次,忒麻煩,幾塊錢買來的快樂,想用多少壓多...
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簡單好吃🔥火爆私房的奶黃酥
一個做私房小姐姐用奶黃酥征服了一大波顧客,帶動了其他產品的銷量,厚著臉皮要來了配方試了一下,太好吃了!用料酥皮配方參考蛋黃酥奶黃蛋黃2個低粉30克糖60克黃油(玉米油)30克牛奶50克簡單好吃🔥火爆私房的奶黃酥的做法制作...
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祕密武器私房沙嗲醬
私房沙嗲醬▼分享:熊炳繼口味:香鮮、微甜、微辣特點:這是一款混合型調味醬,色澤淡褐,有蒜香、蔥香、堅果香等複合香味,再搭配腐乳、橙汁,成品香鮮微甜、微辣。用料油咖哩125克黃豆瓣、花生醬各250克蒜蓉辣椒醬200克圓蔥、菜...
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大舅牌東北私房紅燒燉鯉魚(新手友好,下飯神器)
家的味道我知道😭從小吃到大的心頭好,逢年過節或者放假回家桌上一定能看到的家常菜。滬漂東北人非常想念它,撥通廚神大舅電話問到的私房菜譜,第一次做就成功了🤩,和記憶中一模一樣,無需醃製,過程十分簡易。搜尋到的菜譜通常...
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私房爆單款 | 性感豹紋蛋糕卷
顏值超高的蛋糕捲來啦,性感的豹紋圖案,吃起來有著綿軟的口感,鬆軟細膩,加上可可味奶油夾心,絕對會驚豔您的味蕾!用料牛奶90g玉米油60g低筋麵粉85g蛋黃80g蛋清蛋清檸檬汁10滴細砂糖90g可可粉11g淡奶油200g私房爆單款|性感豹...
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私房【醋溜土豆絲】老媽味道·川味經典·下飯神器
最家常最是媽媽的味道。土豆絲~個人好切絲。無論是粗是細均勻就好,除了顏值,更重要在於炒制時,能均勻受熱熟透。“醋溜土豆絲”土豆經典吃法,在川渝人家,家家幾乎會泡製壇可口泡菜。泡椒、泡姜、泡蘿蔔三件套不能少,再配以自...
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廚房小神器
拒絕抓取不順利,工欲善其事必先利其器用料盤,鍋,碗個廚房小神器的做法按住邊緣,固定後,方能取出...
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我的廚房神器
是時候斷舍離了,扔掉那些八百輩子用不上一會的料理機、廚師機~你的廚房一平米很貴,你的生活也值得更好的~很多人問到什麼是小美,下面就來介紹一下我的廚房神器——美善品多功能廚房料理機,美善品是來自德國的福維克集團旗下...
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私房醬爆蝦
到了江浙滬才經常看到這道菜,於是嘗試做了一下,簡直就是極度快手好菜呀!用料基圍蝦半斤薑絲少許蔥白少許生抽適量老抽適量料酒適量冰糖(砂糖也可以)少許小蔥少許雞精微量私房醬爆蝦的做法蝦先用水泡一下,吐吐髒東西。有時間...
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糯米船-私房火爆單品~風爐版
最近網上超火的糯米船,也是最近私房爆款,其實做法挺簡單的,糯米殼是買來的半成品,我們只需要製作餡料烘就可以了,今天就給大家分享三種口味糯米船分別有焦糖杏仁糯米船、焦糖芝麻糯米船、焦糖巧克力堅果糯米船禮盒包裝送男...
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私房小龍蝦——消夏祛暑的神器!
印象中,我第一次吃小龍蝦大概是成都96,97年左右?感覺突然間大排檔就開始賣小龍蝦了~而且那個年代,我記得小龍蝦賣得比現在樸實多了,蝦頭部分都去了~端上來的全是炒的蝦尾!最主要的是便宜啊~~那一大盤....現在都不敢想象.......
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私房神器白雪蛋糕卷
用不完的蛋清有地方處理了,食材簡單,操作方便,私房居家甜品的不二選擇用料蛋白170克細砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克煉乳15克低粉76克檸檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盤(30x25cm)鋪墊烘焙油紙,烤箱預熱至160℃...
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廚房神器
手動攪餡機用料牛肉半斤蘿蔔絲廚房神器的做法攪拌機擦絲g蘿蔔牛肉包子上鍋蒸十五分鐘小貼士怎麼樣省事多啦吧,包餃子不費勁。...
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下飯神器:豉油椒圈(勾氏私房菜)
原來單位食堂有這個菜,一份一小碟,特別下飯。後來單位搬了家,食堂變成了自助,再也沒有這個菜了。只好自己琢磨做出來,不十分像,也有七八分。用料尖椒250克蒜2瓣油15克蒸魚豉油2勺下飯神器:豉油椒圈(勾氏私房菜)的做法尖椒去籽,...
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私房爆款單品~大爆頭吐司
用料高筋麵粉(也叫麵包粉)265克奶粉15克牛奶70克水50克蛋液50克淡奶油12克酵母3.5克鹽4克糖30克黃油30克私房爆款單品~大爆頭吐司的做法1⃣️食材中除了黃油及鹽之外的其它所有食材揉成一個用手撐開後,可以拉開大片膜,但狀態...
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【爆漿曲奇】私房爆款!
這次花時間研究了下夾餡曲奇,常溫和冷凍兩種狀態食用,有完全不同的體驗:常溫時外酥脆內順滑,瞬間爆漿的感覺,一口就讓人念念不忘。冷凍後如冰淇淋般的質感,細膩又清新,入股不虧!這次餅乾底和內餡都是用的後分法,步驟也屬於簡易...
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紅豆包 私房爆單王
某天在逛某寶的時候,看到這種紅豆包,視訊裡看起來很誘人,剛好家裡有拆封的蜜豆一直沒消耗,那就順手做起來啦我婆婆和小朋友一致給出好評,有韌勁又很鬆軟,拿在手上是蓬蓬的,憨憨的樣子好可愛配方可以做8-10個,分8個就是82克左...
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私房油爆蝦
週末的晚餐視訊,最成功的是油爆蝦,做個食譜和大家分享~用料基圍蝦400克油50克鹽2克生抽15g老抽3g冰糖10克花椒10粒八角1個白芝麻適量蔥花適量姜適量私房油爆蝦的做法將基圍蝦開背,去蝦線,剪去蝦鬚和蝦頭前面的刺,洗淨控幹備...
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貳哥私房菜|又是一道下飯神器 川菜傳統魚香肉絲
一直覺得萬物可皆魚香但,亂整之前,我們還先是把正常的《魚肉香絲》搞明白吧詳細做法日今奉上:———【食材】豬脊裡肉250克泡椒60克豆瓣20克大蒜20克生薑10克食用油80克水木發...
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廚房神器之摩飛冰箱除味器
冰箱裡瀰漫的各種味道,曾經經常會放一些橘皮、柚子皮、咖啡渣☕茶葉、炭包或是除味盒在冰箱裡。但它們都只能掩蓋或吸附冰箱裡的異味,不僅完全起不到殺菌的作用,還有可能造成二次汙染。所以啊使用專業的冰箱除味殺菌產品...
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小紅書上火爆的私房接單利器-復古風許願樹蛋糕教程來啦~
我是個比較懶的人,網路上也有教自己做許願樹的支撐,還有削胚的視訊。覺得很麻煩啊。哎,這種東西有現成的就好啦。開始在桃寶一家買的支撐效果不大好,底盤不穩。。硬傷啊,菜譜圖右邊藍色那個其實下面我還加了3根紙棒做支撐,...
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私房姜爆鴨
姜爆鴨準確來講是川菜系~其實在重慶的家常菜裡經常吃,家裡來客人什麼的基本上媽媽都做這道菜冰箱裡正好有香菇,我就順手加了兩個進去,不過香菇還挺有味兒🤤鴨肉屬寒涼食物,搭配仔姜的辛辣,正好中和一下。夏秋這個季節吃薑也...
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私房川味【冒鮮鴨血】家常菜·麻辣嫩滑·下飯神器
鴨血是鴨的血製品,屬藥食同源食材。吃鴨血菜品“首選”資格鮮鴨血,拿回來可稍微焯下備用,吃火鍋可少去這步。今兒,分享道經常在家做“冒鴨血”特嫩滑、爽口、過癮、入味,一次可來上兩份哦!是否開始降溫啦!下了整整一天小雨,煩...