沙窩多寶魚怎麼做更好吃
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沙窩多寶魚
用料多寶魚1條蔥1-2根姜10片耗油1-2勺XO醬或花生醬1-2勺魚露或豆鼓蒸油1-2勺花雕或紹酒2大勺糖少許鹽少許細芹菜少許蔥薑蒜適量紅椒少許胡蘿蔔少許洋蔥半個沙窩多寶魚的做法準備多寶魚1條,洗淨。大卸八塊(小心手)!摸鹽少...
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熬多寶魚
正宗的山東威海做法,第一次嘗試就成功了用料多寶魚1條大蔥根薑片蒜幹辣椒甜麵醬蠔油生抽鹽克糖料酒勺醋熬多寶魚的做法多寶魚去鰓去內臟,洗淨,兩面都劃十字刀。熱鍋放油,油熱了以後放入切好的蔥薑蒜幹辣椒,炒香。將甜麵醬,...
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寶寶巴沙魚
學習婆婆做菜,自己的存稿。用料魚1條薑絲少許克生抽一小勺寶寶巴沙魚的做法冰凍巴沙魚常溫解凍後用冷水沖洗,沖洗至沒有泡泡後擰乾盤子內抹油、薑絲鋪底,放擰乾的巴沙魚,魚面再鋪放薑絲水燒開後,放入盤子,中火蒸15分鐘出鍋...
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沙姜焗多寶魚
魚肉嫩滑,既保持了魚的鮮甜,還香氣濃郁,非常美味。用料多寶魚1條沙姜1塊蔥2根洋蔥半個紅米辣2個大蒜8個沙姜焗多寶魚的做法多寶魚洗淨,切塊,快速成熟,容易入味。其它配料洗淨,沙姜切丁,洋蔥切大塊,蔥切蔥花,紅米辣切好備用;切好...
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閩味:清蒸多寶魚片+多寶魚骨湯
在東北讀書,作為南方人,我真的很喜歡喝湯吃魚,東北大多為烤魚、紅燒魚、灶臺魚等口味重的,即使是魚湯都是加了很多醬的褐色湯,但我喜歡清清淡淡的、乳白色的魚湯。這道菜不太難,配料簡單,要知道我還是個學生哈哈哈廚藝一般般...
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香煎多寶魚
用料多寶魚1條姜適量鹽適量老抽2勺蒜4瓣油適量香煎多寶魚的做法把多寶魚處理乾淨,全身塗抹老抽兩勺,摸均勻(這步不能少,是多寶魚好吃的關鍵)薑切片,蒜切片,往電餅鐺裡倒油,下薑片和蒜片,炒出香味,放多寶魚開煎。(沒有電餅鐺用不...
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蒸多寶魚
肉嫩鮮美,營養豐富。用料多寶魚1條蒸魚豉油25g香蔥2根紅椒20g白胡椒粉3g生薑20g色拉油20g鹽3g花雕酒15g蒸多寶魚的做法準備好所有食材。一半的薑切片,一半的蔥切段,剩餘的姜和蔥切絲,多寶魚去除魚鰓,剖肚去除內臟沖洗乾淨,...
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煎多寶魚
四川人吃啥子清蒸的喔!至少也要過煎才行!用料多寶魚一條姜10片蔥1根料酒一大勺香油半勺白胡椒粉適量澱粉兩大勺生抽一大勺油100g五香粉(十三香)一大勺辣椒粉(不吃可不放)一大勺花椒粉小半勺鹽1g味精小半勺白芝麻一大勺煎多...
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紅燒多寶魚
潤膚美容、補腎健腦、助陽提神。多寶魚俗稱歐洲比目魚,在中國稱為“多寶魚”。多寶魚膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤面板和美容的作用。常用的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮...
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烤多寶魚
用料多寶魚條cook100奧爾良烤肉料烤多寶魚的做法把魚收拾乾淨,沖洗即可,一般市場都會收拾,但又都收拾的不太徹底,回來精加工,洗乾淨把魚正反面打花刀,抹鹽、料酒,將薑絲塞入花刀,醃製15分鐘把新奧爾良烤肉料在魚身上塗抹均勻,...
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多寶魚粥
麻麻的得意之作,我偷學來了。還是會有點腥哦,作為小漁村村民可以接受。用料多寶魚條薑片鹽克蔥頭上海青白胡椒粉大米多寶魚粥的做法先把白米粥粥煮上多寶魚切小塊。姜切絲。青菜切小塊。蔥頭切圈圈,今天用的小洋蔥,平時麻...
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蔥油多寶魚
歡迎關注微信公眾號:辣辣家小廚房(優先更新)用料多寶魚條料酒勺薑片蔥根生抽勺雞精勺鹽克糖克蒸魚豉油耗油蔥油多寶魚的做法多寶魚去腮、去內臟沖洗乾淨,用廚房吸紙吸乾表面多餘水分,這裡因為是攤主打理所以省略。在多寶魚...
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雙椒多寶魚
蒸食較為清爽,雙椒入味,潑蔥油的香,多寶魚肉質的鮮嫩。可是某人今天喉嚨痛,很擔心吃了會加重⁽⁽◞(꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ=͟͟͞͞꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ)◟⁾⁾用料多寶魚1條紅泡椒、青泡椒適量蔥、姜適量料酒、生抽、蒸魚豉油適量雙...
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【多寶魚做法】清蒸檸香多寶魚
用料多寶魚1條檸檬半隻蔥5根姜3片鹽5克蒸魚豉油2勺【多寶魚做法】清蒸檸香多寶魚的做法準備食材。先醃製多寶魚十分鐘。正反面劃三刀更好入味,抹一層鹽,放上薑絲蔥段去腥,再擠上檸檬汁,更加清香。另外準備一些檸檬片和姜...
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香煎多寶魚
多寶魚是西餐中最常見的食材了,你可以嘗試這種西式做法,比清蒸多寶魚更美味。用料多寶魚1條黑胡椒5克鹽5克黃油20克紫洋蔥半個西紅柿半個香菜1根橄欖油10克水蘿蔔1根黑醋汁1勺香煎多寶魚的做法1.沿著中線,把魚柳先剔下來...
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多寶魚
用料多寶魚1條姜20片生抽2勺料酒2勺鹽3克蔥3根紅椒2個青椒2個多寶魚的做法買鮮活的魚回來,殺好備用。洗乾淨,背上劃幾刀。刀口上撒少許鹽,放上薑片蔥段,澆上料酒醃製10分鐘。10分鐘後大火蒸10分鐘。出鍋,大火熱油,放紅椒青...
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油潑多寶魚
用料多寶魚1條蔥半根姜3片大蒜3瓣大蔥小半根油潑多寶魚的做法先抹上點鹽放入料酒醃製(5-10分鐘)然後把料酒倒掉在碗裡重新加入熱鍋放入薑絲開始蒸(有高壓鍋的朋友更方便)中火蒸25分鐘左右取出!放入蒜,辣椒,大蔥,蔥,醬油,糖(具體...
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寶寶的多寶魚之藿香泡椒多寶魚
一箔扁鮮,嫩糯香美;一層紅碎,爽辣十足;一簾青意,解膩可口。湘式剁椒,廣式蒸魚,藿香且泡椒,川味濃郁,食意盎然~~藿香泡椒多寶魚!用料多寶魚一條料酒適量鹽適量藿香一把泡椒一碗泡姜澱粉寶寶的多寶魚之藿香泡椒多寶魚的做法泡椒一...
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蔥油多寶魚
因為兒子喜歡吃,魚刺少,肉質鮮嫩,營養價值高,製作也很簡單,所以奉上蔥油多寶魚!用料多寶魚1條料酒2勺姜5片蔥2根鹽少量蒸魚豉油2勺蠔油1勺紅辣椒1個糖少量蔥油多寶魚的做法新鮮活生生的魚洗淨剖好,刀工不是很完美。放入盤子...
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清蒸多寶魚
時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料多寶魚700g大蔥1根姜30g料酒15g鹽3g食用油25g蒸魚豉油35g清蒸多寶魚的做法多寶魚洗乾淨,去除內臟,瀝乾水分。撒上鹽,淋上料酒,抹勻,醃製15分鐘。在蒸魚的盤子裡碼上蔥段,放上魚。...
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焗多寶魚
北鼎鑄鐵琺琅鍋贈送的菜譜,做了幾次,成功率很高!比清蒸的味道要好。為了避免每次去找菜譜小本本,特記錄在下廚房,方便下次跟做。用料多寶魚1條約700g鹽一小勺料酒約1勺香蔥1把約100g老薑1小塊蒸魚豉油2勺生抽1勺食用油約30...
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【多寶魚做法】醬烤多寶魚
用料多寶魚450-550g/條姜蒜料酒生抽鹽蠔油玉米油豆豉五香粉【多寶魚做法】醬烤多寶魚的做法多寶魚宰殺清洗乾淨,表面劃花刀方便入味。用廚房紙巾擦拭多餘水分;姜、蒜、生抽、鹽、蠔油、玉米油醃製多寶魚十分鐘;烤盤墊一...
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多寶魚這樣做好吃-清蒸多寶魚
用料多寶魚一斤姜適量料酒一大勺生抽適量青紅椒適量多寶魚這樣做好吃-清蒸多寶魚的做法將多寶魚內臟取出,後用刀在肚子上隨意劃幾下!背部也劃幾刀這樣加入適量鹽,雙面都抹點,加入料酒生薑,醃製10分鐘左右,倒掉碗中醃製後的...
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沙窩魚頭煲
用料魚頭1個蔥3根姜6片幹蔥8個香菜2根生抽2勺料酒2勺柱候醬2勺蠔油1勺胡椒粉10克鹽20克糖20克生粉50克沙窩魚頭煲的做法基本材料魚頭加進柱候醬,生抽,蠔油,鹽,糖,胡椒粉,生粉,料酒,花生油攪拌均勻,醃製10分鐘熱窩熱油,依次加進...
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寶寶沙丁魚
小寶寶喜歡,營養均衡,甜甜的很可口用料沙丁魚1條彩椒1個洋蔥個椒鹽粉少許油少許生粉少許料酒1勺寶寶沙丁魚的做法沙丁魚切小粒,倒1勺料酒,一些椒鹽粉(可用少許鹽代替)生粉一些,手抓勻,醃製把洋蔥和彩椒洗乾淨,切小粒鍋裡倒油,冷...