辣子雞記錄怎麼做更好吃
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辣子雞|記錄
用料雞半隻土豆1個幹香菇5朵蒜4-5瓣醬油2大勺(30ml)醬油(額外新增)適量料酒1大勺鹽5克糖10克花椒(大紅袍)一抓白芝麻一把幹辣椒一大把白胡椒少量芝麻香油適量辣子雞|記錄的做法幹香菇泡發切片(泡髮香菇的原湯留出200ml左右)土...
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記錄貼--薑辣雞爪
解救晚上寂寞的小嘴巴用料雞爪10只幹辣椒5個姜一坨蠔油適量食用油適量老抽適量生抽適量白糖適量料酒適量蔥3-4根記錄貼--薑辣雞爪的做法冷水下鍋,雞爪、薑片、蔥結、料酒,大火煮開後再煮2分鐘雞爪涼水洗淨、剪指甲,準備...
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記錄梅子酒
用料梅子酒記錄梅子酒的做法第一天第9天,小瓶的都皺了吧唧,大瓶還沒有哦...
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包子餡記錄
純記錄,方便以後查詢用料麵粉水酵母各種餡包子餡記錄的做法豆腐+胡蘿蔔(略炒熟)木耳+牛肉餡+火雞肉餡+雞蛋蔥姜+蠔油+鹽+生抽+油蝦仁剁碎+洋蔥剁碎+薑末+牛肉餡+胡蘿蔔擦碎炒軟雞蛋+蠔油+生抽+鹽適量西葫蘆擦絲不要太細...
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甜栗子記錄
個人日常美食記錄用料麵粉克雞蛋甜栗子記錄的做法巧克力麻薯吐司紫米吐司芝士燻雞軟歐...
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梅子記錄
梅子酒and梅子露and鹽漬青梅用料青梅斤糖克酒勺冰糖克梅子記錄的做法梅子家族3.28梅子酒4.20梅子酒4.20梅子露4.20鹽漬青梅等半年後再看...
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餃子量記錄
280g面155g水可以做4人份。2兩肉一人份。一人份面減半用料麵粉280克餃子量記錄的做法可真麻煩記個數...
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網紅雞爪記錄貼(不辣版)
自從喝了粥就一直想吃這個雞爪用料雞爪一斤(煮)姜3片(煮)料酒2勺(煮)鹽5克(煮)蔥段少許(煮)大蒜2瓣(煮)糖5克(醃製)醋(紅)3勺(醃製)醋(白)2勺(醃製)鹽2克(醃製)老薑2片切絲(醃製)蒜1瓣拍扁(醃製)生抽3勺(醃製)檸檬(小...
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粽子記錄
用料糯米500克粽子記錄的做法1斤糯米加五花肉加蛋黃或豌豆能包10個粽子五花肉前一晚醃製糯米前一晚泡水粽葉用熱水過水後再清洗高壓鍋開後2個小時一鍋...
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牌子記錄
用料低筋麵粉新良牌高筋麵粉白燕牌全麥麵粉鮑勃紅磨坊酵母粉聖家可可粉好時椰漿金牌高達牌牌子記錄的做法12345...
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辣白菜記錄
用料白菜7顆白蘿蔔胡蘿蔔根小蔥洋蔥大蒜姜粗辣椒粉2.5斤細辣椒粉(調色)根據自己吃辣的層度調整雨露150棉白糖400克味精200克維生素C(減少亞硝酸鹽,加速成熟)1片辣白菜記錄的做法對半掰開的白菜,鹽水浸溼撈出,撒鹽。(大概一層...
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做餃子記錄
用料麵糰高筋麵粉(金龍魚)400克土豆澱粉100克水240克鹽1.1克肉餡(豬肉芹菜)豬肉375克小芹菜3顆姜蔥蒜適量肉餡(玉米白菜豬肉)豬肉375克玉米1根胡蘿蔔半根娃娃菜幾片姜蔥蒜適量醬料料酒各一勺半生抽各2勺老抽各1勺蠔油各1勺...
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記錄雞爪
滷味店鋪教的。用料雞爪斤記錄雞爪的做法大圖片看作品裡。21...
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青糰子記錄
用料糯米粉100克粘米粉10克澄粉30克艾草粉5克砂糖10克玉米油5克沸水50克常溫水90克青糰子記錄的做法蒸籠蒸是墜好的!鹹蛋黃肉鬆俺不喜歡紫薯乳酪好吃!芋泥乳酪也好吃!媽媽牌鹹菜筍丁香乾真真好吃好吃😋小貼士①澄粉➕艾...
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餃子記錄
420g麵粉30g高粉醒了2小時很好擀薄用料s餃子記錄的做法黃瓜雞蛋蝦:四個雞蛋加料酒和雞粉炒熟黃瓜一根殺水半磅蝦去蝦線切段混合加十三香一勺蠔油嘗下鹹淡應該不用另加鹽mandu:醃辣包菜加一勺韓式辣醬一勺醬油豬肉肥3瘦7...
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記錄記錄
紀錄我的手殘日記,哈哈用料手殘一個記錄記錄的做法...
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烤雞記錄
用料雞1500克糖80克鹽13克生抽75克老抽6克料酒3克啤酒6克耗油10克檸萌半個大蒜6瓣姜7克蔥7克要是放洋蔥不放也行烤雞記錄的做法醃製一晚上...
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包子記錄
記錄用量以及簡單過程原作者(我是大大大大廚娘)用料麵粉500克酵母5克[麵粉的1%]冬天冷放7~8克白糖1勺溫水250克[水是麵粉的一半左右]包子記錄的做法1、溫水+酵母+糖攪拌一下,靜置四分鐘,分次加入麵粉裡,弄成絮狀,然後和麵2、...
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【川菜烹飪培訓班記錄】之六:辣子雞
麻辣繼續!今天吃雞!半隻做辣子雞,半隻做口水雞😋用料雞半隻幹辣椒一大盤花椒一大把姜一塊蒜一頭鹽適量蔥兩根料酒兩勺豆瓣(可不用)一勺青二荊條几根紅小米辣根據口味加入植物油適量花椒麵一勺【川菜烹飪培訓班記錄】之六:辣...
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記錄包子皮
用料普通麵粉克300水克150糖克10酵母克3記錄包子皮的做法冬天溫水和麵,將糖、酵母與麵粉拌勻,加入溫水揉光滑一發發至兩倍大,取出排氣柔光滑,包好後發酵至1~1.5倍大,冷水上鍋大火蒸上汽改中火蒸十分鐘關火悶五分鐘鍾...
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辣子雞丁 只是記錄
材料。雞腿肉花椒黃豆醬。花生做法1雞腿肉去骨切大塊2。冷水小鍋加料酒。煮雞肉不要煮太久3撈出瀝乾加鹽胡椒粉老抽上色。加一蛋液拌均勻然後加澱粉包裹起來3鍋中放油放入雞塊炸大約3分鐘即可撈出控油4鍋中留點油。下...
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月子餐記錄
記錄一下月子中心的月子餐用料清淡飲食月子餐記錄的做法茄汁大蝦+萵苣絲炒腰花+清炒白菜+冬瓜海帶湯+水煮小土豆滷牛肉+魚皮百合炒黃瓜+清炒奶白菜+土豆蘿蔔湯+小芋艿杏鮑菇牛肉粒+蘆筍蛋白炒蝦仁+油麥菜+番茄木耳腐...
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包子皮記錄
不是菜譜哈,純粹是怕自己忘記做個記錄用料酵母5克糖5克玉米澱粉50克麵粉500克牛奶或者溫水320克食用油20克包子皮記錄的做法溫熱液體和糖酵母攪拌均勻備用。和麵,光滑後放入食用油。...
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記錄月子餐
用料老公無限量使用記錄月子餐的做法多吃油鹽雞肉粒燜飯炒雞酒防便祕水果(紅肉火龍果、綠肉奇異果、臍橙)雞酒粉木瓜豬腸仔湯or木瓜黑皖魚尾湯豬腳姜醋牛肉饃燜飯豬腳姜醋牛肉飯還是會吃膩吃膩的話來杯特製可樂老公說!幻...
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雞肉丸子(記錄用)
這次做的味道還算滿意沒有不好的味道,之前做的孩子都不愛吃,這次意外吃了四五個用料雞胸肉3塊雞蛋2個鹽適量(可多放些)生抽3勺黑胡椒適量糖(提鮮)15克(不喜可少放)牛奶30克(大概)姜水(切絲在水裡揉捏)適量蠔油適量蒜泥1小頭(用的獨...