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筍乾火腿鴿子湯怎麼做更好吃

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  • 筍乾火腿鴿子湯的做法和圖解,筍乾火腿鴿子湯怎麼做更好吃

    筍乾火腿鴿子湯

    用料鴿子1只(約280克)筍乾25克油10克姜5克火腿20克蔥一根水1200克白胡椒粒一小撮筍乾火腿鴿子湯的做法在小美網鍋中放入25克筍乾,再把網鍋放入主鍋中,加水沒過筍乾。設定10分鐘/50度/速度5,迅速泡發筍乾。發好的筍乾濾幹多...

  • 筍乾雞腿湯食譜做法大全,超簡單的筍乾雞腿湯做法步驟

    筍乾雞腿湯

    用料雞大腿1只筍乾3根食鹽適量八角2個桂皮半片香葉2片大蔥少許姜少許蒜2粒筍乾雞腿湯的做法我用的是鹽筍乾,所以需要提前泡。喜歡淡的泡8小時左右,覺得泡好就行的話2-3小時也ok。洗乾淨。總覺得買來的不太乾淨(可能我有...

  • 筍乾炒火腿食譜做法大全,超簡單的筍乾炒火腿做法步驟

    筍乾炒火腿

    第一次把這些剩下的東東這樣搭配。還不錯用料火腿腸1根筍乾想燒多少放多少蔥同上草菇老抽覺得顏色可以就好鮮醬油放一丟丟紅糖根據個人口味胡椒粉根據個人口味雞精一丟丟筍乾炒火腿的做法把火腿腸切成條狀,鍋裡放油,先...

  • 筍乾火腿湯食譜做法大全,超簡單的筍乾火腿湯做法步驟

    筍乾火腿湯

    和廣東福建等有煲湯習慣的地方不同,蒙自人煲湯,一定和米線有關,無論是酸筍牛肉、菌菇燉雞、天麻火腿,還是今天這款帶骨火腿筍乾湯,最後的結局一定是作為米線的湯頭。.之前我分享過宣威火腿天麻燉雞湯,用的是整塊無骨的後腿...

  • 春筍冬瓜火腿乾貝湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春筍冬瓜火腿乾貝湯

    剩點春筍,冬瓜,那就煲湯吧用料冬瓜小塊火腿適量春筍適量生薑片乾貝小把春筍冬瓜火腿乾貝湯的做法春筍簡單飛水後,放入砂鍋,火腿切絲和乾貝丟入,煮20分鐘後放入生薑薄片冬瓜,10分鐘後就可以享用了...

  • 火腿竹筍湯食譜做法大全,超簡單的火腿竹筍湯做法步驟

    火腿竹筍湯

    用料筍克薑片火腿珍珠菇竹蓀火腿竹筍湯的做法珍珠菇提前泡發好,竹筍用鹼水焯水,火腿切片,姜2片砂鍋燒熱,把姜和火腿放進去小火煸炒,加點料酒火腿煸炒透明加熱水,把竹筍,珍珠菇放進去。一起煮20分鐘20分鐘後,加入泡好的竹蓀,再...

  • 春筍火腿湯食譜做法大全,超簡單的春筍火腿湯做法步驟

    春筍火腿湯

    過年屯的金華火腿到現在也沒動多少,眼看天熱了放不住,不如現在就吃起來吧~金華火腿很閒,不泡水不蒸的話少加一些哦~鮮香味美,超級簡單~用料春筍根火腿片香油小蔥春筍火腿湯的做法金華火腿多用來作為調料增鮮提味,我用的上方部...

  • 火腿筍乾老豆腐娃娃菜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火腿筍乾老豆腐娃娃菜湯

    用料娃娃菜1顆火腿(片狀袋裝火腿一袋四五片筍乾一把老豆腐一盒火腿筍乾老豆腐娃娃菜湯的做法火腿煸香。不用放油。倒入豆腐。放入筍乾。加蓋煮開,中小火大約半小時,到湯色濃。放入菜,加蓋大火三分鐘。...

  • 火腿筍乾鴨湯的做法和圖解,火腿筍乾鴨湯怎麼做更好吃

    火腿筍乾鴨湯

    用料鴨腿火腿筍乾姜蔥料酒枸杞火腿筍乾鴨湯的做法火腿切片,筍乾在水中浸泡2小時,當中要換兩次水鴨腿剁成塊狀鍋裡燒水,水沸騰後將筍乾放入,(去除澀味);然後將筍乾撕成條狀鍋裡燒水,水沸騰後放入鴨塊出水將鴨塊、火腿、蔥、姜...

  • 火腿鮮筍湯食譜做法大全,超簡單的火腿鮮筍湯做法步驟

    火腿鮮筍湯

    火腿鮮筍湯,出自《紅樓夢》第五十八回。書裡寫,賈寶玉小恙,身體剛好一些,所以廚房送來的晚飯大多是清粥小菜。就當寶玉房裡的大丫頭晴雯剛抱怨菜餚太素時,轉眼,她發現了這碗火腿鮮筍湯。雖然書裡原文中,火腿鮮筍湯只是個匆匆...

  • 筍乾火腿雞頭米鴨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    筍乾火腿雞頭米鴨湯

    記錄自己做的美食2016年12月8日用料鴨1只筍乾若干金華火腿適量雞頭米適量筍乾火腿雞頭米鴨湯的做法筍乾提前一晚泡發。鴨切大塊,沖洗。鍋里加水、花椒、料酒、薑末、蔥末,將鴨塊冷水下鍋,煮熟後,沖洗乾淨。鍋裡放薑片、蔥...

  • 筍乾火腿乾貝鴿子湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    筍乾火腿乾貝鴿子湯

    今天燉鴿子湯,倒不是為了補啥,主要是這麼悶熱的天氣,有時候真的不太享受在廚房汗流浹背炒菜的感覺。清清爽爽準備好,上爐子燉起,就可以回空調間裡喝冰啤酒了。半個多小時回來,燙點新鮮蔬菜,清香爽口吃上一碗。我先去打個盹兒...

  • 幹筍炒火腿食譜做法大全,超簡單的幹筍炒火腿做法步驟

    幹筍炒火腿

    從大深山裡走出來的孩子,雖然現在能隨時吃到各類海鮮美食!可心底還是會為家鄉的味道留出最重要的席位。今天想跟大家分享一款最家常的小炒---幹筍炒火腿。用料筍乾30克火腿10片青椒1個油適量鹽適量生抽適量蔥適量糖1克...

  • 火腿竹蓀蟲草花筍鴿湯          by wqy的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火腿竹蓀蟲草花筍鴿湯 by wqy

    用料鴿子1只鹽克料酒勺蟲草花克竹蓀克薑片4片糖克竹筍3根黃芪10片火腿6片蔥花1湯匙火腿竹蓀蟲草花筍鴿湯bywqy的做法鴿子退冰洗淨去內臟去腳上的老皮準備一口鍋放適量水加1湯匙料酒水滾放入鴿子水再滾汆燙一下取出待...

  • 「火腿筍乾絲瓜湯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【火腿筍乾絲瓜湯】

    絲瓜算是夏季特有的蔬菜了吧,絲瓜中的維生素B1可以防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,所以能夠保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。很多人覺得絲瓜過於順滑,所以這道絲瓜湯加入了筍乾和金華火腿,鹹鮮的滋味毫無疑問...

  • 雷筍火腿湯食譜做法大全,超簡單的雷筍火腿湯做法步驟

    雷筍火腿湯

    第一次做這麼清淡的湯,味道還可以。用料筍克火腿片鹽克雷筍火腿湯的做法雷筍洗淨泥,用刀在皮上由下至上滑一刀,順著刀痕剝去外皮。切去底部硬的部分。洗淨,從中間切開,看起來好像雷鋒塔。切成適鍋大小,入鍋放清水,適量鹽,水開...

  • 火腿乳鴿湯食譜做法大全,超簡單的火腿乳鴿湯做法步驟

    火腿乳鴿湯

    用料鴿子只薑片蔥根料酒勺鹽克金華火腿片火腿乳鴿湯的做法乳鴿火腿,蔥姜酒,冷水燒開,煲兩小時。原湯或加入絲瓜,黑木耳,香菇等。...

  • 火腿蒸鴿子食譜做法大全,超簡單的火腿蒸鴿子做法步驟

    火腿蒸鴿子

    買的老鴿子,起碼要蒸兩小時。火腿來自麗江,切幾片就可以了。蟲草花來自東北,淘寶買的,都帶孢子頭。用料鴿子1只枸杞若干粒火腿幾片姜少許白酒少許蟲草花若干鹽少許火腿蒸鴿子的做法火腿冰凍了,拿出來還有一點冰,蟲草花淘寶...

  • 松茸火腿鴿子湯小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    松茸火腿鴿子湯小美版

    小美燉湯也是一絕,燉的過程中不會流失水分,而且燉出的湯汁非常鮮美。用料鴿子1只松茸15克金華火腿2片姜1片料酒1小勺鹽,雞精適量松茸火腿鴿子湯小美版的做法鴿子肚子裡洗乾淨,去頭,去屁股,放入網籃,五分鐘50度速度5洗。洗後...

  • 棒骨火腿筍乾蘿蔔湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棒骨火腿筍乾蘿蔔湯

    棒骨蘿蔔湯的升級版~也可以說是浙江特色版~棒骨是大將,決定了湯的基調,火腿和筍乾負責調鮮,在棒骨的新鮮味道中增加了火腿的醃製風味和筍乾晾晒過的鹹味,特別的提鮮!最後用蘿蔔中和葷腥去油膩,增加湯的清爽。#樂購TESCO優鮮...

  • 火腿筍湯食譜做法大全,超簡單的火腿筍湯做法步驟

    火腿筍湯

    週末的時間寬裕,三個小時做了三道菜,這是其一。用料冬筍1顆金華火腿200克鮮椰子1個蜜棗1個火腿筍湯的做法冬筍去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切細條,椰子倒出;所有食材放入湯鍋,加水即可,無需加鹽、煲一小時即可,湯很清甜...

  • 「火腿山藥燉鴿子」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【火腿山藥燉鴿子】

    當你還沉溺在“空調wifi西瓜”的暑氣中時,冷不丁的,8月7日“立秋”襲來。暑去涼來,代表著秋天正式開始了。在炎熱的天氣裡,人們容易食慾不振,立秋的到來會讓暑熱漸消,食慾恢復,同時也要為秋天過後的冬季儲存脂肪。所以根據傳...

  • 秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯

    喝湯是小時候貫穿到長大的記憶,餐餐頓頓都離不開煲湯,爸媽做的煲湯幾乎都不是簡單的清水湯,一燉基本是一兩小時以上最少時間,我去讀大學之後,才發現原來還有還可以有紫菜湯、蛋花湯、青菜湯等等。老爸做湯,從不惜食材,比如老...

  • 白蘿蔔筍乾火腿骨頭湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白蘿蔔筍乾火腿骨頭湯

    這道菜的點睛之筆就是:金華火腿,臨安石筍乾用料筍乾200克火腿5-6片筒骨或者大骨頭500克白蘿蔔一個黃酒(可以不加)一湯勺姜3-5片白蘿蔔筍乾火腿骨頭湯的做法筍乾溫水泡發30分鐘左右,直到泡軟,可以用手撕開肉骨頭焯水備用準備...

  • 鴿筍湯食譜做法大全,超簡單的鴿筍湯做法步驟

    鴿筍湯

    用料鴿子1只料酒15g姜2片冬筍5根糖1g鹽1g雞汁(可無)15g鴿筍湯的做法1、將鴿子去內臟洗淨,放入涼水中,加料酒大火煮沸後,繼續煮10分鐘。2、將煮好的鴿子清洗乾淨,去頭去尾,剁成小塊,放入砂鍋(或20cm的鑄鐵鍋),加薑片,蓋上鍋蓋大火...