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香酥鹹鴨腿怎麼做更好吃

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  • 香酥鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的香酥鹹鴨腿做法步驟

    香酥鹹鴨腿

    鹹鮮酥脆很好吃要熱吃涼了皮沒那麼脆用料鴨後腿500克鹽30克花椒3四十粒姜三四片醬油生抽香酥鹹鴨腿的做法炒鍋放入花椒.鹽.薑片小火炒微微黃這樣。鴨腿洗淨廚房紙吸乾水分.抹上炒好的鹽均勻塗抹按摩。放入保鮮袋放冰...

  • 鹹鴨腿燜飯食譜做法大全,超簡單的鹹鴨腿燜飯做法步驟

    鹹鴨腿燜飯

    當你懶得時候,當你不想動煙火的時候,當你想吃一鍋飯的時候,來吧,各種材料放一起煮,一鍋香,吃兩碗。鹹鴨腿燜飯,也可香腸燜飯,排骨燜飯。用料鹹鴨腿肉胡蘿蔔香菇青豆老抽米鹹鴨腿燜飯的做法圖中材料切粒,和大米一起加老抽,攪拌均...

  • 香酥鴨腿(雞腿)的做法和圖解,香酥鴨腿(雞腿)怎麼做更好吃

    香酥鴨腿(雞腿)

    鴨腿或雞腿適合換一種吃法,外脆裡嫩,椒香味濃,是一道下酒下飯的美味。用料鴨腿兩隻姜5至6片蔥4分之一根鹽3克料酒2小勺椒鹽適量雞蛋清一個玉米澱粉,普通麵粉按6,4比例。花椒20多粒兒。香酥鴨腿(雞腿)的做法鴨腿洗淨後涼水入...

  • 香酥大鴨腿食譜做法大全,超簡單的香酥大鴨腿做法步驟

    香酥大鴨腿

    豬肉是太貴了。我吃不起肉,還吃不起鴨腿了?用料鴨腿只蔥根薑片鹽克糖醬油胡椒粉蠔油料酒香酥大鴨腿的做法鴨腿買回來,洗淨劃刀。背面的油可以適當去掉七七八八調料放進去。這個就是看你們的口味,愛怎麼醃製怎麼醃製,像奧爾...

  • 鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝

    用料雞腿2只蔥1根姜4片八角4個味精5克鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝的做法根據口味喜好,清水洗淨後用溫水泡一會,愛吃鹹可以泡半小時左右,口味淡可以泡1-2小時,如果煮整隻鹹鵝需要增加泡水時間鹹貨泡好後,姜,八角加入冷水鍋中加...

  • 鹹水鴨腿食譜做法大全,超簡單的鹹水鴨腿做法步驟

    鹹水鴨腿

    最簡單做法,無佐料,只有鹽。對,你沒看錯。用料鴨腿2只鹽適量鹹水鴨腿的做法清水中放鴨腿和足夠的鹽,然後燉30分鐘。之後放鍋裡一夜,早上撈出放冰箱,晚上切好上桌。...

  • 醃鹹雞鴨腿食譜做法大全,超簡單的醃鹹雞鴨腿做法步驟

    醃鹹雞鴨腿

    雞鴨豬肉都是同款方式,但雞鴨腿不能圖省事,放豬肉裡醃製,負責味道不太好陰雨天不要醃肉,十斤肉七八兩或一斤鹽,買的鮮肉就不要洗了,直接醃俗語:冬月醃肉,臘月晒,正月入冰箱用料鴨腿10斤鹽400-500克醃鹹雞鴨腿的做法買回來的鴨...

  • 蒜香鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的蒜香鹹鴨腿做法步驟

    蒜香鹹鴨腿

    過年臘肉多,換著花樣吃吧用料鹹鴨腿1只老抽1勺蒜苗1把蒜香鹹鴨腿的做法1.鹹鴨腿清洗乾淨,加些生薑和大蔥先煮熟2.煮好的鹹鴨腿用手撕成長條備用3.提現準備一把蒜苗,切成段4.起鍋油,先加入生薑爆香,然後加入撕好的鴨肉條,煸...

  • 土豆鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的土豆鹹鴨腿做法步驟

    土豆鹹鴨腿

    妹妹愛吃這個鹹鴨腿,給他做的,我又愛吃土豆,就放了土豆一起燉,總共不用15分鐘就做出來了,我沒有計算時間,但很快就是,下面可能囉嗦了很多但真的不麻煩用料鴨腿2只土豆2個幹辣椒7(自己調配)個料酒適量姜適量老抽適量白糖適量(根...

  • 鹹香滷鴨腿食譜做法大全,超簡單的鹹香滷鴨腿做法步驟

    鹹香滷鴨腿

    以前家門口有家鴨血粉絲店,店裡除了特色鴨血粉絲,還有一個鹹香味的滷鴨腿味道到特好。一份鴨腿無論單吃還是配粉絲、麵條還是炒飯都特別好吃。家裡正好有一個淺底的琺琅鍋,再利用烤箱的火力。用超短的時間做一份鹹香味十...

  • 香酥烤鴨腿食譜做法大全,超簡單的香酥烤鴨腿做法步驟

    香酥烤鴨腿

    簡單易做又低卡,關鍵的關鍵是好吃啊!烤完以後很容易就拆骨了,大口嚼著一整個鴨腿的肉好滿足!用料鴨腿2只鹽適量黑胡椒適量五香粉(可選)適量香酥烤鴨腿的做法首先用廚房紙巾把洗乾淨的鴨腿擦乾用牙籤在鴨腿上戳戳戳,是的,要是...

  • 鴨腿燉鹹菜食譜做法大全,超簡單的鴨腿燉鹹菜做法步驟

    鴨腿燉鹹菜

    用料鴨腿4只醬油半勺八角2個姜3片蘿蔔鹹菜1棵蔥1根蒜5瓣鴨腿燉鹹菜的做法鴨腿焯熟切塊蘿蔔鹹菜切條泡水備用蔥花,蒜片,薑片。八角備用鍋中加油加入準備好的蔥花等爆鍋加入鴨腿翻炒加入切好的鹹菜條加入味精,醬油翻炒加入...

  • 芋頭鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的芋頭鹹鴨腿做法步驟

    芋頭鹹鴨腿

    用料鹹鴨腿一個大芋頭半個薑片蔥胡椒粉雞粉芋頭鹹鴨腿的做法鹹鴨腿用熱水洗淨,斬成小塊入冷水鍋加薑片,大火煮開,轉中小火。水轉奶白色後,加入切塊的芋頭,接著煮大約十分鐘。起鍋前,加胡椒粉、蔥花、雞粉,關火。...

  • 鴨尾酥~蔥香椒鹽酥~鹹甜口的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鴨尾酥~蔥香椒鹽酥~鹹甜口

    媽咪的最愛~不會太甜還帶一點鹹味~關鍵是香蔥跟椒鹽味道的融合~酥得掉渣的口感~除了麻煩~一切都是棒棒噠~成品大概2.5斤,60個,三能金盤,正好3盤的量一定要用豬油豬油起酥效果是別的東西無法代替的個人建議椒鹽餡裡面的鹽...

  • 清蒸鹹鴨(鹹鴨腿)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸鹹鴨(鹹鴨腿)

    老家特產,省事快捷用料鴨腿1只姜5片蒜3瓣幹辣椒3個料酒1勺食用油10克生抽1勺小蔥1根清蒸鹹鴨(鹹鴨腿)的做法第一步:鹹鴨子或者鴨腿用鹽水浸泡,去掉多餘的鹽分;第二步:鴨子瀝水入盤,放入生薑、蒜和幹辣椒,再倒入適當油、料酒、...

  • 香酥鴨腿食譜做法大全,超簡單的香酥鴨腿做法步驟

    香酥鴨腿

    用料鴨腿3只鹽5克蔥根薑片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1個白豆蔻3個香酥鴨腿的做法鴨腿解凍;香料放進石臼搗碎香料、啤酒、調味料養鴨腿。啤酒沒過鴨腿,調味料放足,最好醃久一點,隔夜才入味。取出鴨腿洗掉香料,進烤箱200度3...

  • 鮮美鹽水鴨腿 鹹水鴨腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮美鹽水鴨腿 鹹水鴨腿

    簡單易上手,好吃又美味的鹽水鴨腿用料鴨腿(3只)1000克丁香5粒花椒10粒香葉3片八角2個食鹽100克老薑1塊料酒適量鮮美鹽水鴨腿鹹水鴨腿的做法食鹽、丁香、八角、花椒、香葉炒鍋內炒至微黃盛出備用(嫌麻煩的可以每次炒一斤...

  • 如何做香酥鴨腿好吃 香酥鴨腿烹飪方法大全

    香酥鴨腿

    用料鴨腿3只蔥適量鹽適量料酒20g姜適量香酥鴨腿的做法首先我們先把解凍好的鴨腿內部給它扎一下然後腿上有毛的地方把它給刮一下然後把鴨子它邊上的一點油加入大蔥10克加入姜皮加入料酒20克20克的生抽醬油加入一些加入...

  • 毛豆蒸鹹鴨珍(鹹鴨腿)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    毛豆蒸鹹鴨珍(鹹鴨腿)

    家裡醃晒的鴨肫和鹹鴨腿真的好吃,鹹、香、鮮超下飯,用黃豆蒸也可以!用料毛豆150克鹹鴨肫2個料酒1勺生薑4片小蔥3根生抽半勺毛豆蒸鹹鴨珍(鹹鴨腿)的做法鹹鴨肫泡30分鐘後(泡去多餘鹽分)洗乾淨切片,我還加了鹹鴨腿剁了小塊毛豆...

  • 如何做脆皮香酥鴨腿好吃 脆皮香酥鴨腿烹飪方法大全

    脆皮香酥鴨腿

    時間:約50-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鴨腿2個鹽30g花椒7g生薑5片食用油5g脆皮香酥鴨腿的做法鍋中放入鹽、花椒、薑片,小火翻炒,炒出花椒的香味,鹽的顏色變成淡淡的黃色。鴨腿提前洗淨,在炒香花椒等調味料的時候在清...

  • 自制鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的自制鹹鴨腿做法步驟

    自制鹹鴨腿

    每次吃新鮮鴨腿都覺得有股鴨子的味道不好吃,後來自己借鑑創編了自己的自制鹹鴨腿用料鴨腿3只薑片八角個花椒粒鹽克自制鹹鴨腿的做法1.先把鴨腿自然化凍,不用水洗。然後用熱鍋炒鹽直至鹽變黃,然後關火把鴨腿放到鍋內蘸鹽,...

  • 香酥醬鴨腿食譜做法大全,超簡單的香酥醬鴨腿做法步驟

    香酥醬鴨腿

    用料鴨邊腿4只蔥1節姜1塊八角3粒黃酒小半碗醬油(老抽)4湯匙糖4湯匙香油1湯匙鹽適量香酥醬鴨腿的做法鴨腿洗淨後放入鍋中,同時放入蔥段、薑片適量,中火煮至表面發白至半熟(開鍋後約10分鐘左右),關火,將鴨腿撈出,熱水衝盡表面煮...

  • 鹹鴨腿菜飯食譜做法大全,超簡單的鹹鴨腿菜飯做法步驟

    鹹鴨腿菜飯

    用料鹹鴨腿一隻青菜兩大顆大米兩大杯鹹鴨腿菜飯的做法步驟在圖2鴨腿用溫水洗一下,剁成小塊,青菜洗乾淨切成大塊油鍋燒熱,放鴨腿煸炒一分鐘左右,再放入青菜煸炒一分鐘以內電飯煲中把米淘好,然後放入炒好的菜和鴨腿,加入適量...

  • 蒸鹹鴨腿食譜做法大全,超簡單的蒸鹹鴨腿做法步驟

    蒸鹹鴨腿

    用料鹹鴨腿2個小蔥2根姜幾片料酒少許蒸鹹鴨腿的做法鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中;放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸...

  • 「鹹甜香酥」豆沙/雲腿龍眼酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【鹹甜香酥】豆沙/雲腿龍眼酥

    剛開始是做豆沙酥~然後變成蛋黃酥~再後來就變成了雲腿酥^_^用料酥皮A中筋粉(新良)180g黃油(總統)隔水融化為液態50g糖粉40g水70g酥皮B低筋粉(薄力)150g玉米油70g餡料火腿丁(小水廚房)250g白砂糖150g白酒1g中筋粉90g豬油15克【鹹...