♨️蒸水蛋♨️怎麼做更好吃

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♨️蒸水蛋♨️

用料雞蛋5個蔥花少許鹽適量香油1勺蒸魚豉油15ml涼白開適量♨️蒸水蛋♨️的做法食材準備如圖所示涼白開水中加適量鹽攪勻化開。雞蛋打入碗中，攪散成雞蛋液。加入1.5倍的鹽水繼續攪散。把蛋液用密漏過濾到碗中。撇去泡泡，蓋...
♨️蘿蔔太太炒年糕♨️

Hieveryone.MynameisMegumi.Thisismyfirsttimesharingcookingexperienceinpublic.Hopefullyyouguysloveit.I'mlivinginSanFrancisco,California.I'msuchabigfanoftraditionalChinesehomemadedishes.Thewaym...
♨️小美溫泉蛋♨️

一直很好奇溫泉蛋怎麼做出來的，蛋黃半凝固，蛋白豆腐腦狀，某寶買了無菌蛋，就試著做起來了。用的小美溫控很好！用料無菌雞蛋1個水高過雞蛋調料自助♨️小美溫泉蛋♨️的做法放網鍋裡面，60分鐘65℃速度1。65℃的效果就是這樣，蛋黃半...
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一坨屎的感覺用料老抽3勺冰糖38克姜30000片屎殼郎500個♨️的做法🛐🛐🛐🛐🛐🛐屎殼郎火🔥燒雞（j）小貼士甜甜的戀愛💟💟💟💟💟💟💟💟🕎🕎🕎🕎🕎🕎🕎🕎🕎🕎🕎...
♨️紅燒魚♨️

用料黃魚1條八角2個幹辣椒3個胡椒粉少許蔥段15克薑片5克蒜片5克蔥姜適量蔥花適量食鹽適量老抽1小勺白糖1小勺陳醋1勺豆瓣醬1勺普通麵粉2大勺♨️紅燒魚♨️的做法食材用量參考如圖黃魚洗淨去掉內臟，剪掉魚鰭和魚尾，在魚的兩...
溫泉蛋♨️

無敵topping比水波蛋可簡單多了用料雞蛋1個開水：冷水3:1溫泉蛋♨️的做法鍋子裡倒三杯水煮開熄火倒入一杯冷水放入雞蛋悶6分鐘（大的雞蛋延長1分鐘）...
魔力壽喜♨️冬日暖鍋♨️

立冬已過，北方大部分地區漸漸寒冷，曾經茂盛的樹木變得光禿禿的，太陽也顯得那麼的蒼白無力。行人們腳步匆匆，低頭前行，沒有比回到家來個暖暖的壽喜鍋更能讓人嚮往，更能掃去一天疲累的了。那溫暖沁入心脾，無以倫比🤗壽喜鍋食材...
♨️♨️酒釀南瓜♨️♨️

用料南瓜1個酒釀80g白糖25g玉米水澱粉60ml紅棗3顆枸杞少許♨️♨️酒釀南瓜♨️♨️的做法食材用量參考如圖南瓜洗淨切對半去皮去籽。處理好的南瓜洗淨切成尖塊狀，將南瓜尖塊放入碗中擺好，邊角小塊的南瓜放在中間。擺放好的南瓜...
♨️♨️擂缽空心菜♨️♨️

用料空心菜350克鹽適量青椒50克紅椒50克蒜瓣10克生抽2湯勺花椒粉少許♨️♨️擂缽空心菜♨️♨️的做法食材用量參考如圖青紅椒洗淨晾乾水，下鍋開小火慢慢炒軟，看到有虎皮狀後撈出，在碗裡放涼後剝去外皮備用。將處理好的辣椒放進...
♨️♨️韭菜煎餅♨️♨️

用料雞蛋3個麵粉200克韭菜200克鹽3克酵母5克♨️♨️韭菜煎餅♨️♨️的做法食材用量參考如圖將5克酵母放入麵粉中，用筷子進行攪拌，並且邊攪拌邊倒入30度左右的溫水。用筷子把麵粉和成比較軟的麵糰，又是累並快樂著的體力活。和好...
♨️有機蔬菜蛤蜊湯♨️

用料蛤蜊500克西芹20克小黃瓜1個胡蘿蔔半個鹽適量有機小西紅柿5個橄欖油適量姜適量♨️有機蔬菜蛤蜊湯♨️的做法食材準備如圖所示生薑洗淨切細絲，西芹切薄片小西紅柿切對半小黃瓜用削皮工具片成薄片胡蘿蔔也同樣片成薄片...
♨️賽燕窩♨️

用料冬瓜150克澱粉2勺冰糖35克枸杞少許♨️賽燕窩♨️的做法食材用量參考如圖冬瓜去皮切薄片，切的越薄越好，再切成冬瓜細絲放入碗中。碗中加入澱粉用筷子拌勻，讓冬瓜絲和澱粉混合均勻。準備燉盅，實在沒有燉盅的也可以直接下鍋...
♨️紅豆芋頭西米露♨️

用料西米50克紅豆50克芋頭200克酸奶150克白糖30克牛奶200毫升♨️紅豆芋頭西米露♨️的做法將300克紅豆用清水浸泡一晚100克芋頭去皮去皮的芋頭洗淨切塊再切丁。鍋裡燒開水，加入50克西米，西米不要提前泡，水燒開之後直接丟進...
♨️♨️油燜千張♨️♨️

用料千張皮350g三層肉150g大蔥15g木耳50g蒜瓣10g食鹽少許蠔油1勺生抽1勺澱粉1勺黃豆醬2勺青椒半個紅椒半個♨️♨️油燜千張♨️♨️的做法食材用量參考如圖青紅椒切對半去籽切塊。大蔥和蒜瓣切碎末，木耳切小塊備用。千張疊起...
不會失敗的♨️溫泉蛋♨️

做法來自真的已經簡單到無法形容，只需要煮水然後放蛋，但照著做絕對會成功！今早做了一個拌著通心粉沙拉吃真滿足~話說國內的同學們注意雞蛋的質量啊，一定要用新鮮的來做，不然肚子會受不了。。。用料雞蛋1—3個水能沒過雞蛋...
水♨️🐠

用料雞蛋個水克鹽適量水♨️🐠的做法1。隨機應變...
♨️♨️水煮豌豆♨️♨️

用料豌豆鹽清水八角♨️♨️水煮豌豆♨️♨️的做法食材用量參考如圖豌豆用清水洗淨撈起鍋裡先加入水燒開，放入八角和鹽再放入洗淨的豌豆煮10分鐘。再關火燜5分鐘即可撈起食用（最後燜煮熟的豌豆是為了讓豌豆更入味）水煮豌豆開吃...
♨️燒黃魚♨️

一直在美食的道路上探索中☯️用料黃魚3-4條蔥、姜、蒜老抽、醋、糖、料酒、生抽、水（澱粉、沙茶醬）。比例：1:1:1:1:2:5（括號中調料少許）♨️燒黃魚♨️的做法有圖有真相！有圖有真相！有圖有真相！有圖有真相！有圖有真相！...
♨️黃花菜煲老鴨湯♨️

用料黃花菜20克老鴨肉半隻紅棗10顆薑片3片幹香菇10朵薏仁20克♨️黃花菜煲老鴨湯♨️的做法食材用量參考如圖鴨肉可以叫老闆先剁小塊，幹黃花菜和幹香菇提前半小時用清水泡發，鍋裡冷水把鴨肉下鍋汆水去掉血水，這樣燉出來的鴨...
♨️♨️水煮活魚♨️♨️

用料草魚黃瓜香菜小蔥金針菇萵筍乾辣椒花椒粒生薑雞蛋澱粉野山椒♨️♨️水煮活魚♨️♨️的做法食材用量參考如圖配菜如圖洗淨切好待用把魚去掉內臟洗淨從背部用刀破開成兩瓣，魚肉和魚頭魚骨分開魚骨剁成小段魚肉片好調入適量...
♨️家常豆腐♨️

用料老豆腐400g小米辣適量蔥花適量鹽適量蒜瓣15g生抽1勺白糖1小勺香醋1小勺水澱粉1勺蠔油1勺♨️家常豆腐♨️的做法豆腐先切方形後斜對角切一刀，再切1cm左右的厚度。小米辣切碎末，蒜瓣也切成碎末備用。碗中調入生抽，香醋，蠔...
♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️

用料大米120克皮蛋3個澱粉1勺鹽適量香油1勺蔥花少許生薑少許瘦肉末100克青菜碎適量胡椒粉少許♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️的做法食材用量參考如圖用清水將大米清洗乾淨，再把淘米水倒掉，用筷子把米粒攪散開，放冰箱冷凍1小時左右。...
♨️孜然火腿土豆♨️

用料火腿腸6根土豆300克孜然粉3克辣椒粉適量生抽1勺蔥花適量白芝麻1勺糖1克♨️孜然火腿土豆♨️的做法食材用量參考如圖火腿腸腿去掉包裝備用3個土豆去皮洗淨切塊備用。火腿腸同樣也洗淨切塊備用。土豆塊下鍋煮熟，煮好的...
♨️♨️酸梅湯♨️♨️

用料烏梅15克山楂25克甘草5克陳皮15克冰糖100克洛神花15克桂花少許薄荷10克桑葚5克♨️♨️酸梅湯♨️♨️的做法食材用量參考如圖碗里加入洛神花，薄荷，烏梅，甘草，桑葚，山楂，橙皮等食材，加入清水淘洗乾淨。洗好的食材撈出控幹水，裝入...
♨️♨️蒜香荷包蛋♨️♨️

用料土雞蛋6個蠔油20克生抽2湯勺蒜瓣50克蔥花10克鹽適量小米辣適量♨️♨️蒜香荷包蛋♨️♨️的做法食材用量參考如圖小米椒切碎放盤裡備用蒜瓣剁碎同樣放盤裡備用，然後製作調味汁，碗中加入鹽、蠔油，生抽和清水攪拌均勻備用。起...