新人上手「葡撻」怎麼做更好吃
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新人上手「葡撻」
一直很喜歡吃葡撻喜歡吃的親手做真是一件很歡喜的事第一次做就超級delicious從此淪陷哈哈分享一個簡單做法從準備材料到出爐只需一個小時用料淡奶油60克純牛奶50克蛋黃2個蛋撻皮6個細砂糖16克低筋麵粉3克吉士粉1克新...
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快手蛋撻新人易上手
家裡還剩下幾個蛋撻皮,就想著順手記一個菜譜,這個配方的量比較少,適合家裡人不是很多的,不然每次做出來八九十個吃也吃不完😆。也是非常適合新手的一個方子👌用料雞蛋1個牛奶55克淡奶油90克細砂糖20克蛋撻皮4-5個快手蛋撻...
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懶人版葡撻
下著小雨的下午心情有點小鬱悶,尋思著找點甜點使心情變好一點,看到冰箱裡的淡奶油快過期了於是就烤了個蛋撻^_^吼吼,心情果然好多了!用料蛋黃3個全蛋1個雀巢牌淡奶250毫升牛奶125毫升白砂糖70克吉士粉5克速凍蛋撻皮20個懶...
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好吃簡單新手做蛋撻!發現kfc葡撻祕密!
一直很喜歡吃蛋撻裡面的嫩蛋,剛好朋友推薦網購俏儂葡撻蛋撻皮~~然後我就開始簡單的蛋撻製作啦!這是做6個的用料,做12個的用料翻倍即可!用料大號蛋撻皮6個雞蛋1個白砂糖15克煉乳(可以等量白砂糖)8克淡奶油(也可以牛奶替代)60克牛...
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葡式蛋撻!!非常好上手
就直接去超市買蛋撻皮就好用料牛奶150克雞蛋兩個糖30克淡奶油100克蛋撻皮12個葡式蛋撻!!非常好上手的做法牛奶雞蛋湯淡奶油混合攪拌過濾!過濾!過濾!過濾三遍!然後裝盤,要小心哦!烤箱預熱200℃,熱了就關200℃25分鐘出鍋,又脆又甜...
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酥脆嫩滑葡式蛋撻(全蛋版)新手輕鬆上路
配方大概可以做16-18個蛋撻不用再去買超市的冰凍撻液啦超簡單,超容易上手,幾乎零失手畢竟我這個手殘黨都做成功了🤣用料全蛋2個牛奶160克細砂糖30克煉乳15克淡奶油100克俏儂蛋撻皮18個酥脆嫩滑葡式蛋撻(全蛋版)新手輕鬆上...
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新葡撻
用料雞蛋2個牛奶250克奶油250克細砂糖90克迷你版36正常版24新葡撻的做法蛋開啟至夾起沒東西,奶加糖mix均勻,蛋加奶mix,最後加奶油mix,過篩3次。預熱10分鐘200度20分鐘...
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小白新手做葡式蛋撻
自己超喜歡蛋撻,可是KFC的蛋撻有有點小貴,所以自己來做吧用料牛奶100克蛋黃3個全蛋1個煉乳30克淡奶油100克糖30克小白新手做葡式蛋撻的做法按照上面的比例把牛奶,奶油,煉乳,糖混合,再倒入雞蛋,攪拌蛋撻皮提前解凍5分鐘左右混...
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葡撻(新手版)
準備材料:200淡奶油180牛奶65糖20牛奶3生粉5個蛋黃第一次做,烘焙朋友給的方子,哈哈,結果,成功了。65的糖太甜了,家裡有小朋友,所以後來我改了一下。如果想和外面買的一樣就65克糖就可以了。用料淡奶油200克牛奶180克細沙糖58...
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懶人新手版的葡式蛋撻
用料雞蛋1個牛奶100克1細砂糖30克懶人新手版的葡式蛋撻的做法做六個蛋撻的量,雞蛋一隻,牛奶100ml。這次用的是德亞的高鈣低脂奶。200ml裝的倒出一半即可準備好的白砂糖30克倒進提前準備好的雞蛋牛奶裡,用筷子打均勻。打...
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私家-葡式蛋撻新手必備
簡單方便好吃到爆哦~~快來一起hai起來用料純牛奶45g淡奶油50g蛋黃一個白沙糖20g低粉6g風行煉乳6g成品蛋撻皮6個蔓越梅乾10g私家-葡式蛋撻新手必備的做法先將成品蛋撻皮冷卻把準備好的牛奶➕淡奶油➕白沙糖混合放入溫水...
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新手必試超嫩滑葡式蛋撻
每個烘焙入坑的新手們必做的一道,超簡單又超好吃的就是蛋撻了,成就感爆棚,讓你對烘焙充滿了信心,大人小孩都愛吃用料牛奶100克細砂糖40克蛋黃3個淡奶油140克新手必試超嫩滑葡式蛋撻的做法牛奶加糖攪勻加入蛋黃攪拌加入淡...
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懶人葡式蛋撻(小清新無奶油版)
前言很重要很重要很重要。。。烤箱太特麼小了,11升還分上下層,搞得烤一半的時候得把盤子撈出來轉個方向繼續烤,被燙了個大泡。牆裂推薦安德魯7哥的蛋撻皮,好用好用好用,還便宜。我沒放淡奶油,因為奶油太膩,但是。。。它還是...
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葡式蛋撻(新手0失敗)
對烘焙一直有濃厚的興趣,第一次用烤箱做東西,當然要首選蛋撻啦😂用料蛋黃1個牛奶55克細砂糖20克奶油60克蛋撻皮成品7葡式蛋撻(新手0失敗)的做法準備好所有要用到的材料。蛋撻皮要提前取出來解凍,我還是拿晚了,用微波爐小火...
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簡單上手又好吃的葡式蛋撻
做了幾次蛋撻,因為不是經常烘焙,煉乳,淡奶油等等用料都沒有的情況下,推薦大家僅用家裡常備的雞蛋,牛奶,白糖做簡單好吃的蛋撻。真的好吃的東西不需要那麼複雜的配料,乾淨,衛生,安全最重要的是還好吃!用料純牛奶170克雞蛋(全蛋)2個...
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新手必備——葡式蛋撻
烘培啟程的第一步——葡式蛋撻,經家人和朋友的試吃得到諸多好評,果然有顆吃貨的心,對待制作食物上有著蠻高的天賦技能。秉著自己動手豐衣足食的理念,我這枚吃貨女漢子果敢的拿起了食譜,製作了第一道甜點美食,果不負眾望家人...
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懶人版葡式蛋撻(適合新手)
之前喜歡KFC的葡式蛋撻,那種恰到好處的甜和酥,口齒流香,今天來款簡易版,竟也有純香的甜和酥。用料蛋撻皮12個蛋撻液15克/一個懶人版葡式蛋撻(適合新手)的做法準備食材:蛋撻皮12只(大隻的蛋撻皮),蛋撻液:180克(平均15克一隻左右),...
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新葡式蛋撻
不久前看到一個下廚房APP,裡面好多精品美食引誘了我的興趣。之前做過廚房的炒菜師傅,也是一位美食愛好者,有了這些經驗結定親手製作一些菜品來跟各位同仁探討一下。用料雞蛋2個細砂糖35克蛋撻皮10個煉乳25克牛奶120克低...
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快手簡易兩人份蛋撻/葡撻(全蛋)
用料蛋撻皮4個蛋撻液:雞蛋1個牛奶50克糖10-15克奶油25克烤箱200℃25分鐘左右快手簡易兩人份蛋撻/葡撻(全蛋)的做法1.蛋撻皮解凍(可放入烤箱最低檔5分鐘)2.同時打散雞蛋3.加入牛奶和糖繼續攪打,同時取出烤箱內蛋撻皮,此時撻皮...
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葡式蛋撻(新手必備)
介紹一種超級簡單,新手必備的蛋撻方,零失敗哦用料牛奶50g細砂糖40g淡奶油100g雞蛋2個葡式蛋撻(新手必備)的做法牛奶和砂糖混合放入不鏽鋼盆中,放在放好水的鍋裡微火,按一個方向攪動,至砂糖融化。千萬別讓牛奶沸騰,放涼。淡奶...
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快手葡撻
用料酥皮1卷(撻皮)鮮奶油90克蛋黃2只鮮奶70克煉奶8克糖40克低筋麵粉8克快手葡撻的做法將撻水材料中的鮮奶油、鮮奶和煉奶混合,加糖攪均並加熱至糖溶化待冷卻後加入低筋麵粉和蛋黃並攪拌均勻,即成撻水酥皮壓成撻模狀入模,倒...
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新手簡易烘培:葡撻
5分鐘備料,烤20分鐘,就有新鮮出爐的蛋撻啦~以下是小烤箱一盤12只蛋撻的份量用料雞蛋2個純牛奶125g(半支)白砂糖45克(4.5茶匙)奶油125g(半支)新手簡易烘培:葡撻的做法拿一個可用於直接加熱的不鏽鋼兜,加入砂糖及純牛奶,然後拿到燃...
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零失手葡撻
平時愛烹飪的我,竟然是糕點白痴。疫情最嚴峻期間,與女兒一起從最簡單的蛋撻開始,因為有現成的撻皮,剩下的就容易多了。雖說沒淡奶油都可以,但口感確實差太遠。第二次終於做出滿意的奶油葡撻。用料牛奶120克蛋黃3個煉乳10克...
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新手葡式蛋撻
手殘人氏專用菜譜……買了個烤箱,不用也浪費就從蛋撻開始吧~各種優化後,得出以下菜譜~用料牛奶250克細砂糖40克全蛋2個淡奶油50克蛋撻皮14個新手葡式蛋撻的做法1、雞蛋(全蛋!)打散後,混合細砂糖打勻。一定要打勻……2、然後混...
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葡式蛋撻(全蛋版)新手
超級喜歡吃蛋撻,所以想自己做。用料牛奶75克雞蛋(全蛋)2個細砂糖20克雀巢煉奶5克雀巢淡奶油80克展藝蛋撻皮20克8個葡式蛋撻(全蛋版)新手的做法牛奶,淡奶油混合均勻,放入奶鍋加熱牛奶和淡奶油,放入煉奶和白砂糖,加熱使其融...