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鑄鐵鍋肉鬆怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鑄鐵鍋肉鬆精選專題是專門提供鑄鐵鍋肉鬆的相關精彩內容的地方,這裡的鑄鐵鍋肉鬆相關內容,小編都精心編輯,精選優質鑄鐵鍋肉鬆的相關知識,分享一些鑄鐵鍋肉鬆方面的經驗知識。

  • 鑄鐵鍋肉鬆食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋肉鬆做法步驟

    鑄鐵鍋肉鬆

    用料裡脊肉500克醬油3克鹽2克白糖50克姜3克大蔥10克料酒3克鑄鐵鍋肉鬆的做法1、原料處理:將瘦豬肉洗淨血水,切成約2釐米的肉塊放入鑄鐵鍋中。2、煮制:加少許清水置於旺火上煮沸,然後放入醬油、精鹽、料酒、薑片和蔥段,改用...

  • 鑄鐵鍋鍋巴食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋鍋巴做法步驟

    鑄鐵鍋鍋巴

    用鑄鐵鍋蒸飯多蒸個兩分鐘鍋底會有一層鍋巴做成鍋巴好吃不浪費用料米飯底食用油鑄鐵鍋鍋巴的做法米飯鍋倒入油油量要略多起碼底部鋪平咕嘟咕嘟小火煎至金黃約四五分鐘吧關火用小勺子一鏟應該能輕易剷下來不粘鍋就是煎...

  • 自制豬肉鬆(鑄鐵鍋+烤箱+果汁機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豬肉鬆(鑄鐵鍋+烤箱+果汁機版)

    用料豬裡脊肉500克蔥一根姜2片八角2顆生抽2勺鹽4克糖12克色拉油12克自制豬肉鬆(鑄鐵鍋+烤箱+果汁機版)的做法裡脊肉切塊冷水入鑄鐵鍋,放進蔥姜八角和料酒,小火燉1個小時左右,撈出瀝乾水,用保鮮袋裝好,用擀麵棍拍碎。炒鍋倒入...

  • 松露肉糜粥▎鑄鐵鍋的詳細做法,松露肉糜粥▎鑄鐵鍋做法技巧

    松露肉糜粥▎鑄鐵鍋

    👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳早餐還是比較喜歡給皮娃娃做粥吃的,甜的鹹的都做;🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️冬天這季節正好是豬拱菌(松露)的好時候;用料金龍魚五常米米1:湯8豬油(常溫液體狀態)一小勺黑松露適量豬肉糜(肥瘦各半)適量一...

  • 如何做鑄鐵鍋保養好吃 鑄鐵鍋保養烹飪方法大全

    鑄鐵鍋保養

    用料無味油鑄鐵鍋保養的做法全身塗薄油烤箱烤到冒煙,再全身塗油明火燒到冒煙,晾涼等油膜形成。...

  • 鑄鐵鍋燜雞食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋燜雞做法步驟

    鑄鐵鍋燜雞

    本來想做砂鍋雞或者銅盤雞的。無奈身在異國根本找不到相應的廚具。但不要少看吃貨為了滿足食慾而產生創造力和想象力。用法國的鑄鐵鍋一樣可以把廣東菜發揚光大。吃進嘴裡的一刻,真為自己自豪啊……!用料鹽適量生抽適量...

  • 「鑄味鑄鐵鍋」無油版紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【鑄味鑄鐵鍋】無油版紅燒肉

    在愛嚐鮮買的鑄鐵鍋,長得好看還特好用!一直對不粘鍋都有點牴觸心裡,覺得燉肉什麼的還是用鑄鐵鍋更好吃。和普通鐵鍋相比,鑄鐵鍋聚熱功能更好,更加節省能源。冬天燉上一鍋紅燒肉,真是再幸福不過了!(沒鑄鐵鍋也能做,請看小貼士)鑄...

  • 松茸雞蛋羹(鑄鐵鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    松茸雞蛋羹(鑄鐵鍋版)

    最近的松茸季換著花樣消耗松茸。前幾天做的雞蛋羹,今天才有時間寫菜譜。用料雞蛋4個鹽1克松茸1只溫水240克生抽2勺蔥花5克香油2滴松茸雞蛋羹(鑄鐵鍋版)的做法松茸清水沖洗颳去泥土切成薄片雞蛋打散加入1.5倍的溫水,攪勻...

  • 鑄鐵鍋開鍋食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋開鍋做法步驟

    鑄鐵鍋開鍋

    用料豬油鑄鐵鍋開鍋的做法我的新寵,清洗乾淨,擦乾水分,開火鍋熱刷豬油開火不停刷豬油,刷刷均勻後清水沖洗乾淨,再繼續開火刷,迴圈3-4次。最後再熱鍋刷食用油就好了放置1天以上,開始使用來試試烙麵糊吧,看看效果,不用我多說...

  • 荷蘭鬆餅(無鑄鐵鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    荷蘭鬆餅(無鑄鐵鍋版)

    因為自己的鑄鐵鍋尺寸不好,以前做過兩次荷蘭鬆餅都爬升得不大成功,今天我終於掏出了tart模具,竟然一次性大功告成!比例借鑑了萌萌噠奧地利博主小胡的方子,不用鑄鐵鍋除了個別步驟有些差異之外,過程一點都沒變麻煩嗷~用料雞蛋...

  • 如何做鑄鐵鍋雞腿好吃 鑄鐵鍋雞腿烹飪方法大全

    鑄鐵鍋雞腿

    晚餐要豐盛,才對得起一天的辛勞。用料雞腿只鑄鐵鍋雞腿的做法🍗鑄鐵鍋黑椒雞腿+基圍蝦🦐...

  • 如何做鑄鐵鍋燜飯好吃 鑄鐵鍋燜飯烹飪方法大全

    鑄鐵鍋燜飯

    用料水4杯大米1.5杯鑄鐵鍋燜飯的做法把米洗淨泡半小時鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裡,蓋上蓋子大火煮開後轉最小火,聽見鍋裡有滋啦啦的聲音關火悶著,如果想吃鍋巴的就在等一分鐘...

  • 鑄鐵鍋燜麵食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋燜面做法步驟

    鑄鐵鍋燜面

    作為一個四川人,並不怎麼愛吃麵食。不過麵條這種食物,偶爾吃一次還是挺美味的。在於我,麵條屬於快手食物。前幾日和女兒去萬達看電影,順便解決午餐。去吃了某火爆品牌的燜面。大失所望……今天買了鮮切面本來想做四川涼麵...

  • 鑄鐵鍋烤雞食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋烤雞做法步驟

    鑄鐵鍋烤雞

    朋友從家鄉回來,送了一隻下蛋的土雞,想著家裡正好新買了一隻鑄鐵鍋還沒用過,嘗試著用鑄鐵鍋烤一烤,還挺好吃的,也不麻煩,還沒有油煙。用料土雞半隻生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油潑辣子1小勺蔥姜適量鑄鐵鍋烤雞的做法將生...

  • 紅燒肉 輕鬆炒糖色(鑄鐵鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒肉 輕鬆炒糖色(鑄鐵鍋版)

    一口懶人鍋糖色不過火。有wmf之類的雙層不鏽鋼鍋鑄鐵鍋做這道菜炒糖色都可以沿用我的方式,因為這種鍋受熱均勻保溫效果好散熱慢所以在炒糖色過程中對火候,時間手速的要求不需要很高。以前我也用普通鍋炒過基本成功率60%...

  • 紅燒肉【鑄鐵鍋

    紅燒肉【鑄鐵鍋】免油免焯水,18分鐘快手版本

    懶人必學,紅燒肉其實做起來並不費時間。💁這個版本不需要焯水!🙅也不需要再額外使用別的油噢!以前沒有這些工具以前確實是用的湯鍋慢慢燉,但是並不實際,以至於做了幾次後感覺太費時間不願意再做。自從有了鑄鐵鍋後,覺得又省...

  • 鑄鐵鍋煮飯食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋煮飯做法步驟

    鑄鐵鍋煮飯

    記錄菜譜2020用料米一杯水同米1:1食用油幾滴鑄鐵鍋煮飯的做法洗米,加水泡30分鐘。瀝水15分鐘後將米倒入鑄鐵鍋內,加入同等水量,滴入幾滴食用油。開中火煮開轉小火6分鐘,關火燜十幾分鍾。...

  • 鑄鐵鍋養護食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋養護做法步驟

    鑄鐵鍋養護

    用料鑄鐵鍋一口鑄鐵鍋養護的做法洗乾淨裡裡外外熱水沖洗乾淨燒乾水放油抹勻烤箱最高溫一個小時...

  • 鑄鐵鍋羊肉食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋羊肉做法步驟

    鑄鐵鍋羊肉

    用料羊肉750克蘿蔔2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜頭5瓣鑄鐵鍋羊肉的做法冷水加生薑、花椒、料酒,羊肉,大火。開後撇去浮沫。撈出冷水衝一下冷油熱鍋,加入大料,姜,蒜,料酒,翻炒。中間加入辣椒2顆。炒出羊油,關火。鑄鐵鍋加冷水燒開...

  • 鑄鐵鍋蒸雞食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋蒸雞做法步驟

    鑄鐵鍋蒸雞

    用料雞半隻料酒勺生薑片蔥生抽勺鑄鐵鍋蒸雞的做法將處理好的雞洗淨,用料酒,少量的鹽,生薑,蔥,生抽醃製20分鐘。將鑄鐵鍋鍋底鍋邊抹一層油,把醃製好的雞連蔥帶薑片放入鍋內。大火燒熱鍋後。轉小火。蓋上蓋子燜十五分鐘左右即...

  • 鑄鐵鍋燻肉食譜做法大全,超簡單的鑄鐵鍋燻肉做法步驟

    鑄鐵鍋燻肉

    有時候就會很想那個煙燻味,在家裡用個鑄鐵鍋也能簡單的模仿出燻肉的味道。用料熟豬腿肉或五花肉1-2段雞蛋數個豆腐數塊橘子1-3個白砂糖50克茶葉一小把鑄鐵鍋燻肉的做法先在鑄鐵鍋裡抹上一層薄油,鋪上鋁箔紙,把白糖和茶葉...

  • 鑄鐵鍋鹹肉松茸飯的做法和圖解,鑄鐵鍋鹹肉松茸飯怎麼做更好吃

    鑄鐵鍋鹹肉松茸飯

    買的鹹肉還有,就想吃鹹肉飯,沒青菜,剛好有新買的松茸,就想著這兩樣搭配一下。搜了下廚房,發現有松茸飯有鹹肉飯,沒有鹹肉松茸飯,兒說你寫個不就得了,有道理,所以這次做的時候記錄了詳細的材料和做法,以後自己想看了也方便。用料...

  • 鑄鐵鍋開鍋 「Lodge鑄鐵鍋」附中式炒鍋開鍋方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵鍋開鍋 【Lodge鑄鐵鍋】附中式炒鍋開鍋方法

    最近迷上了鐵鍋,家裡的不粘鍋用了一年甚至不到一年塗層就開始脫落了,覺得不安全就都丟了,現在家裡炒菜用的兩個鐵鍋,一個圓底一個平底,圓底的是我在某寶買的好像不到200塊的熟鐵鍋,現在是最常用也最好用的,開鍋了一次用到現...

  • 鑄鐵鍋菜--迷迭香鐵鍋烤牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵鍋菜--迷迭香鐵鍋烤牛肉

    鑄鐵平底鍋是我比較推薦的一款廚房用鍋,平時的料理都可以勝任,質感要比不粘鍋強太多了,而且還能整體放入烤箱進行烘烤,這樣做烤箱菜就不用中途再騰入烤盤裡了!今天這道菜是我自己想出來的,主要就是想大口吃肉大口吃菜,又懶得...

  • 如何做鑄鐵鍋南瓜好吃 鑄鐵鍋南瓜烹飪方法大全

    鑄鐵鍋南瓜

    不加清水,用鑄鐵鍋做的貝貝南瓜,粉糯粉糯的真的特別甜。用料貝貝南瓜2只食用油2勺鑄鐵鍋南瓜的做法貝貝南瓜切塊鍋內刷一點油放入南瓜開中小火慢煮30分鐘做法簡單,粉糯粉糯的特別好吃...