蔓越莓伯爵奶酥怎麼做更好吃
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蔓越莓伯爵奶酥
第一次做的麵包,然後入坑,好吃到沒朋友。2個份用料材料1#高粉50g法式麵包粉15g綿白糖1大勺酵母1/3小勺伯爵紅茶1包牛奶97g材料2#高粉50g法式麵包粉15g鹽1/3小勺無鹽黃油20g蔓越莓奶酥#無鹽黃油40g糖粉20g蛋液10g奶粉50g...
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伯爵奶酥
微博上原麥山丘主廚林育瑋無私藏分享的方子,自己又加了個奶酥的餡;又香軟又酥,伯爵紅茶和黃油奶酥相融~(原方量比較大,我用了原方的1/4量做了兩個麵包)用料液種麵糰富澤商店高筋粉87.5g富澤商店北海道低筋粉27.5g富澤商店紅...
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伯爵紅茶蔓越莓乳酪小吐司🌸清新果味內餡
💗適合做下午茶的一款美味小麵包,麵包體從製作烘烤開始就散發著濃郁的奶茶香,內餡奶味十足,酸酸甜甜的蔓越莓是點睛之筆,每咬到一口都幸福感十足。💗蔓越莓富含豐富的原花青素、維生素等營養元素和膳食纖維,女孩子吃一點也...
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糖漬橙皮·蔓越莓·伯爵紅茶奶油司康
用料黃油60克淡奶油90克糖漬橙皮丁15克蔓越莓幹10克低筋麵粉245克無鋁泡打粉6克伯爵紅茶粉5克綿白糖55克鹽1克全蛋液(麵糰內)60克全蛋液(刷面)少許糖漬橙皮·蔓越莓·伯爵紅茶奶油司康的做法冷凍的黃油切粒,待用。糖漬橙皮...
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紅茶伯爵奶酥
加入了波蘭種能讓麵包變的更加柔軟,口感更豐富!鬆軟的麵包體加上伯爵紅茶和奶酥是絕配了,這輩子都離不開面包了!此配方🉑️製作8個200克的麵包家庭製作少量可以把配方全部減半即可用料高筋麵粉640克紅茶10克水360克細砂糖40...
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伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕(消耗淡奶油)
前天深夜希望忘記工作煩事,自我治癒,而瞎湊亂想的杯子蛋糕。用淡奶油代替了黃油,用鬆餅粉代替了低筋粉(所以苦勸每一個日本旅行的朋友買鬆餅粉)用料日本買的鬆餅粉(我用母雞家)110克淡奶油60克砂糖30克(我用12克,因為鬆餅粉自...
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蔓越莓伯爵紅茶費南雪
參考了@孫二孃不做叉燒包的方子,喜歡滿模,翻倍做了8個。若是不加蔓越莓及其他,剛剛好。我沒忍住,做了3種(蔓越莓伯爵紅茶費南雪、杏仁伯爵紅茶費南雪、伯爵紅茶費南雪),加了蔓越莓、杏仁片肯定是很滿模了,大家不要學我吆。...
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超柔軟波蘭種伯爵茶蔓越莓小餐包(紅薯麻薯餡)
波蘭種基礎麵糰方子改編自羽萱媽方子是10個小餐包的量麵糰甜度適中,麻薯和紅薯餡的甜度請自行調節用料波蘭種(拌勻後室溫半小時,放冷藏發酵至表面有氣孔,裡面蜂窩狀)高筋麵粉50克牛奶50克酵母1克伯爵奶茶(煮開晾涼備用)牛奶6...
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伯爵奶酥包
用料高粉250g水170g奶粉10g糖35g鹽4g紅茶3g酵母4g黃油35g奶酥材料全脂奶粉20g糖15g黃油10g用手搓成小球狀伯爵奶酥包的做法除奶酥的材料外全部混合揉至擴充套件階段加黃油揉至完全階段,發酵至兩倍大。拿出來分割成六分,排氣...
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伯爵草莓
伯爵草莓,情人節必備甜品。美味的巧克力裡包著粉紅色的草莓。用料草莓15個黑巧克力30克白巧克力10克花生碎適量伯爵草莓的做法草莓洗淨後吸乾水分巧克力掰小塊隔水加熱至融化邊加熱邊攪拌草莓裹一圈巧克力醬放在烘焙紙...
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伯爵紅茶蔓越莓牛釓糖蘇打餅乾
參加下廚房溫暖深藏餡心活動的時候說想做牛釓糖蘇打餅乾,然後安妮說想吃抹茶味兒的,無奈抹茶粉早就過期八百年了!於是靈機一動,做了這個伯爵紅茶味兒的,結果沒想到異常受歡迎呢。本來嘛,只要是伯爵紅茶味兒的就自帶高階感,很...
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蔓越莓小奶酥
用料黃油克低筋麵粉克蛋液個細砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄乾蔓越莓小奶酥的做法我沒拍照片步驟剛開始使用下廚房不是很熟悉首先準備好食材黃油先軟化加入糖分奶粉打均勻,在吧蛋黃打好...
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找個地方上傳一日三餐啊(其實隱藏食譜是伯爵蔓越莓奶酥軟歐)
自從下廚房升級後沒有地方上傳作品,只能建立個食譜給自己上傳作品了。伯爵蔓越莓奶酥軟歐,以下份量可以做9個。用料麵包麵糰黃油60克高筋麵粉300克t5590克伯爵紅茶包3包水245克-255克細砂糖36克乾酵母3克鹽3克蔓越莓奶...
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蔓越莓奶酥/葡萄奶酥
【改良版適合個人習慣的方子】很受歡迎的一款奶香味很足的點心減糖配方保證甜度的同時不會過分甜膩用量是4份的量一份大約可做13個用料黃油130克低筋麵粉370克細砂糖95克奶粉26克蛋黃4個蔓越莓幹/葡萄乾85克蛋黃水蛋...
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蔓越莓奶酥
今天給大家分享的這款蔓越莓奶酥簡直太好吃啦,酥酥的香香的。強烈推薦啊!方子裡我用了蔓越莓,超級喜歡吃蔓越莓呢,親們可以換成自己喜歡吃的堅果或者其他果乾。材料儘量不要增減啊,會不酥的!用料黃油看視訊吧博主懶哈哈蔓越...
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伯爵紅茶蔓越莓餐包
這是我很喜歡做的一款乳酪餐包:這款餐包既鬆軟好吃又簡單易做,成功率很高,本食譜是根據以上餐包的配方調整而來。用料高筋麵粉(日清山茶花)250克白砂糖30克鹽1克奶粉30克乾酵母5克伯爵紅茶2包開水300克奶油乳酪65克蔓越...
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蔓越莓奶酥
用料低筋麵粉210克奶粉20克黃油100克糖粉60克蛋黃4個蔓越莓90克表面刷蛋黃液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓幹稍微切小一點備用蛋黃提前準備好黃油軟化至能輕鬆按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打幾下,加入糖粉攪拌均勻用...
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中種法伯爵紅茶全麥蔓越莓生吐司
一個450克吐司盒或兩個250克水立方。提前把伯爵紅茶碎和主麵糰裡的牛奶煮開冷藏讓風味更濃。水立方模具麵糰分成兩份就可以了。用料中種:高筋麵粉150克牛奶95克鮮酵母/耐高糖乾酵母4.5/1.5克主麵糰:伯爵紅茶碎4克牛奶80...
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草莓伯爵
用料草莓巧克力草莓伯爵的做法草莓一盒洗淨清水放入兩勺鹽把草莓放入鹽水中浸泡十分鐘去除農藥殘留一擦乾草莓用牙籤串上巧克力隔熱水融化。把草莓在熱巧克力中滾一圈放入冷水中,巧克力會迅速凝固。此步也可省略。可以...
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伯爵奶酥餡
先記錄慢慢更新用料黃油60克糖粉20克雞蛋液20克奶粉33克玉米澱粉6克伯爵奶酥餡的做法黃油軟化,加入糖粉,再分次加入蛋液,然後加入奶粉和玉米澱粉...
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蔓越莓伯爵紅茶吐司🍞(消耗蔓越莓!!)
清香紅茶搭配酸甜蔓越莓每一口都是快樂的味道~吃完早餐開啟活力滿滿的一天咯(萱媽的方子略有調整!自用備份)兩個450吐司盒的份量用料高筋麵粉520克奶粉35克蛋液100克紅茶水270克鹽5克糖60克煉奶10克新鮮酵母18克黃油40克...
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黑芝麻/川寧伯爵紅茶蔓越莓貝果
被可愛的小姐姐稱讚是固體奶茶的一款🥯,兩隻貝果裡就有一包川寧伯爵紅茶,搭配酸甜的蔓越莓幹,無油低糖減肥也能吃的奶茶也幸福了吧,奶茶女孩們趕快收藏做起來咯~黑芝麻口味:紅茶沫替換成20克黑芝麻用料麵糰山茶花高粉300克...
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蔓越莓酥
用料黃油80克,奶粉15克,白砂糖50克,蛋黃3個,低筋粉180克,蔓越莓幹60克。蔓越莓酥的做法軟化的黃油80克放入盆中,打發,加入15克奶粉、50克白砂糖繼續打發至體積變大、顏色變淺。分3次加入蛋黃液,繼續打發至均勻,篩入180克低筋面...
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蔓越莓伯爵司康
我喜歡司康剛烤出來的狀態,伯爵的香氣很好,吃起來是外面有些酥,裡面嫩嫩的拍的效果圖是沒有加伯爵紅茶之前的版本,可以想象下效果,哈哈👀第一次發作品,再接再厲,希望在腳骨折的這段時間裡可以多多動手用料低筋麵粉215克黃油6...
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蔓越莓伯爵
該菜譜由楊大慶提供。他是《飲迷雜誌》的大使,同時是中國調酒師大家庭的代表。用料金酒40ml飄仙一號15ml櫻桃力嬌酒5ml檸檬汁15ml玫瑰水2滴蔓越莓伯爵的做法將所有原料搖勻,並以一個英式茶杯呈現。...