爽口小云吞怎麼做更好吃
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爽口小云吞
用料餛飩皮n張紫菜少量腩肉25克芝麻少量蝦皮少量爽口小云吞的做法把雲吞皮一分為四,小云吞方便寶寶咀嚼。紫菜用剪刀剪碎,和腩肉、蝦皮,白芝麻(炒過)一同放入料理機攪拌或者剁碎。稍微加點鹽,放一點水順時針攪拌,可以包雲吞...
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清新爽口的自制雲吞
兒子一直都很喜歡自己包餃子云吞,最近假期有空,又買材料跟他一起玩自家制。😁用料海鮮菇200克豬肉末200克雞蛋1個蝦仁100克蠔油1勺鹽10克糖5克胡椒粉5克清新爽口的自制雲吞的做法把海鮮菇洗淨切碎,把鹽加進去,攪拌醃一下,...
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爽口雲吞皮
能模仿廣寧雲吞皮口感,此量夠二大二小吃,因為我做得太好吃,被要求加單用料梘水如麵粉比例的%1克水面粉的一半克鹽n克皮有味就可麵粉三殼,我家勺粉用克爽口雲吞皮的做法爽口廣寧雲吞皮大約三殼粉加水加鹽加一蓋梘水,揉均即...
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爽口彈牙鮮蝦雲吞
雲吞皮買帶有鹼水的,皮色比較黃那種才不容易煮爛,這個配方的肉餡還可以做冬菇,玉米,純鮮肉,韭菜口味。。用料鹼水雲吞皮適量鮮蝦隨意二師兄肥3:瘦7韭黃100g小蔥1根熟白芝麻可加可不加調味看步驟2爽口彈牙鮮蝦雲吞的做法韭黃...
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一碗小云吞
鹽雞精味精白胡椒糖醬油料酒芝麻油用料豬肉陷250g蝦乾50g木耳50g海帶菜25g雞蛋30g一碗小云吞的做法雞蛋炒熟泡發木耳備用泡發海帶菜備用泡發海米備用配件切碎待攪拌攪拌均勻,放入搭配佐料開始包啦出鍋啦小貼士可依個人...
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鮮蝦雲吞(口感超清爽)
廣東的雲吞非常鮮美,每次吃了之後完全沒有油膩感,反而很爽口,今天做這道鮮蝦雲吞口感清爽,完全沒有加入豬肉,真正的鮮蝦雲吞,非常棒!用料雞蛋一個蝦仁適量菠菜適量香菇適量扇貝柱(也可不要)包生菜適量料酒鹽蠔油香菜蔥姜醬油雞...
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一口小云吞
這個是給孩子做的輔食,以前沒拍照,為了公眾號發食譜又弄了來拍照小小一個,孩子一口一個,肉肉,蔬菜,碳水化合物都有了,餡料還可以經常換來換去自己不能在家給孩子做輔食的時候,這個一次多做些放冰箱冷藏備用就很好.用料餛飩皮...
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迷你小云吞
市場裡買的雲吞皮一開四包成迷你小云吞✌🏻用料餛飩皮一開四肉餡小許迷你小云吞的做法市場裡購買的混沌皮,用刀切成一開四備用拿一張混沌皮,放一小勺肉餡(肉餡根據自己口味調配即可)包成元寶形狀(上圖四邊沾水後,對摺成長方...
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小云吞
小云吞,非常好吃。以前吃過的人會想起一種很奇妙的味道。這個味道就是小云吞的味道。用料餛飩皮想要幾張這幾張?姜少一點不用太多。肉末10塊錢這麼多吧。小云吞的做法準備好所需材料。把生薑和肉切成末把肉末加水攪拌至...
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爽口雲吞
用料澱粉1小勺生抽2-3小勺鹽適量糖1小勺料酒1-2勺雞蛋1個幹木耳一小抓前腿肉400克幹冬菇4-5朵雲吞皮1斤爽口雲吞的做法把肉絞碎,但不要泥的那種,要打成顆粒狀(這樣吃起來比較有口感)把蛋,醬油,澱粉,鹽,糖,食用油,料酒加入肉中,順...
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家常小云吞
用料肉餡食材:瘦肉雞蛋山芋粉鹽糖醬油蔥油胡椒粉等湯底:大骨湯蝦皮榨菜粒紫菜豬油渣麻油家常小云吞的做法將瘦肉加水剁成糜。瘦肉切片,再切絲,改成粒狀。再按1斤瘦肉3兩水的比例分多次加入肉糜中,剁至水完全被肉吸收。在...
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自制小云吞
皮是購買的,在實體店買的,我用的這種是超薄又滑的皮~~😊雲吞不能像餃子放那麼多的肉餡,皮薄煮久了會爛……但是雲吞方便,快捷,快煮好吃又滑。自己動手豐衣足食~~放冰箱可以存幾天,什麼時候餓了吃。用料雲吞皮肉蔥香菇蝦仁芹菜香...
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寶寶輔食:一口小云吞
我寶寶一歲3個月了!主要是我想吃雲吞,然後我記得看過一篇推文弄寶寶雲吞的,就也弄一點寶寶吃。餡,自己想吃什麼餡都可以,我還是最喜歡吃冬菇豬肉餡。家裡沒冬菇拿木耳代替了一下🤦♀️寶寶的餡調味儘量清淡點就可以了。用...
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小靜私廚·西施雲吞(附包雲吞小視訊)
雲吞是一道包容性很強的小食,有面有內涵,有湯有配菜,可謂南北通吃,老少皆宜。為什麼說是麵點中的西施,是因為雲吞帶的邊,在水煮的時候,薄薄的寬邊在水中舞動,讓人不禁想起西施浣紗時飄飄的裙邊。雲吞包法可謂是百花齊放,各有千...
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鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞,附雲吞皮做法)
因為我家寶寶還沒滿一歲,所以鹽,姜,蛋清都沒給她吃!如果一歲以上的小朋友,餡裡可以加少許鹽,少許寶寶醬油,薑汁來調餡!一歲以上寶寶和我們大人吃的話,雲吞皮部分可以加1克鹽來和麵!用料高筋麵粉250克蛋黃液2個(30克)水70克以上雲...
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素食小云吞
好吃又健康的素食雲吞~用料香菇4個玉米粒適量豌豆粒適量芝麻油適量白芝麻適量芋頭3個雲吞皮一包蠔油少許白菜適量素食小云吞的做法將材料切成粒,混在一起,加入芝麻油,蠔油,攪拌均勻用雲吞皮包好餃子餡放入白菜煮熟就可以啦...
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高湯小云吞
用料餛飩皮40張雲吞肉300克骨頭湯800克味好美白胡椒粉3克味好美生薑粉1克料酒1勺鹽5克香油5克高湯小云吞的做法準備好餛飩皮和雲吞肉~如圖如圖依次包好~鍋裡的骨頭湯大火燒開下雲吞,再次沸騰後加入所有的調味品沸騰後轉...
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鮮蝦小云吞
※鮮蝦小云吞※鮮蝦仁、鮮肉糜、適量調味料,攪打上勁配以新鮮胡蘿蔔丁,撒上蔥花、蛋皮絲包製成小云吞,冬日早晨來上一碗暖暖噠……用料豬肉200克鮮蝦20只胡蘿蔔半根雞蛋1個麵粉200克溫水80~100克香蔥適量老薑適量料酒適...
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小張雲吞麵
用料豬肉克高湯適量青菜適量香油適量蔥適量水克鹼水面小張雲吞麵的做法純瘦肉半斤,加鹽和生薑少許,剁剁剁,剁成肉泥。然後就用買來的混沌皮包餛飩,西安的混沌皮比較肉,與在福建或其他南方地區的餛飩皮有很大區別,大約報了不...
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寶寶小云吞
【貓貓私房菜寶寶小云吞做法分享】歡寶不喜歡吃肉肉,我就只能另想辦法讓她喜歡吃咯!😘😘用料雲吞皮80克前腿肉100克胡蘿蔔適量生粉一小勺蠔油一小勺薑末適量(可不加)寶寶小云吞的做法肉打成肉末,胡蘿蔔切絲再切成丁,姜切成...
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餛飩/雲吞 口感鬆軟爽滑
這個餛飩包法是我自創的,不僅能吃到爽滑的餛飩皮口感,還能吃到陷裡面流著汁水的肉餡。湯底製作也很簡單又美味,不妨一試。用料餛飩皮適量瘦肉適量香菇適量(可不放)蔥適量澱粉適量蒸魚豉油適量胡椒粉適量鹽適量餛飩/雲吞口...
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元寶小云吞
食譜名:元寶小云吞參考月齡:10個月以上今天分享給媽媽們的一道“元寶小云吞”,葷素組合,營養也更均衡。我用鮮美的豬肉做肉餡,再搭配胡蘿蔔和土豆,咬一口鮮美可口。用料豬裡脊40克雞毛菜葉3克自制餛飩皮20張去皮的土豆15克...
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肉燕小云吞
肉燕皮小云吞面,瘦肉蝦丸小白菜混沌,小小的一口一個,最近給兒子食補,離不開瘦肉和蝦🦐肉燕皮就是最好的搭配啦,滿滿多汁的肉餡再不用吃厚厚的麵皮啦[可愛]用料豬肉300克肉燕皮30張鹽1克蝦半斤蛋1個醬油少許香油少許...
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油菜小云吞
用料豬肉400克油菜15棵餛飩皮80張醬油勺鹽克蔥姜粉或薑末油菜小云吞的做法豬肉餡,加蔥末,姜粉,也可以是薑末。醬油,油,香油,鹽一點點。油菜炒一下,空幹水分,切末包起來,像這樣,可以沾一點水。下面是我家兩歲九個月的二寶包的。...
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廣式小云吞
用料餛飩皮300克(約100張)豬肉300克生抽20克蔥油20克胡椒粉少許姜蔥水80克糖3克生粉10克廣式小云吞的做法先用雞架子煮一鍋高湯豬肉冷藏30分鐘,豬肉最好三分肥七分瘦,因為我家不吃肥肉,所以全是瘦肉。豬肉剁1分鐘左右,加少...