節瓜怎麼做更好吃

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Ricotta夾心節瓜天婦羅.Ricotta-stuffed zuchini flowers

清新的ricotta的內餡會在嘴裡爆開，小心燙哦～自制新鮮ricotta配方，簡單又美味！用料＃ricotta夾心檸檬皮屑1tbs新鮮ricotta2/3cup（130g）羅勒葉1/3cuppecorino乳酪1/2cup(40g)幹辣椒片1/2tsp節瓜花20個＃天婦羅炸衣玉米澱粉1/2cup（1...
瑤柱炆鑲節瓜

冬日煲仔菜多吃三碗飯囤積脂肪好過冬~~！！用料節瓜（北方好像叫毛瓜吧....冬菇瑤柱（乾貝）豬肉香菜瑤柱炆鑲節瓜的做法豬肉剁茸，豬肉用半肥瘦會好點，用生抽、鹽、糖、酒、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油味醃味，然後甩至起膠備用。冬菇...
我愛返尋味菜式——翡翠節瓜燜走地鵝

用料鵝500g節瓜1-2只姜蔥蒜適量我愛返尋味菜式——翡翠節瓜燜走地鵝的做法節瓜用“刮青”的形式削去表面的絨毛切成小段。蔥取蔥白部分切段，薑切片，蒜粒剝皮。白鍋（不放油）將鵝肉逼幹水分。鍋內放油將蒜粒、薑片爆香，然後...
節瓜花生排骨湯

我是一個上班族，一個人住著，每天回家都聞到隔壁雯姐煮飯的香味，雯姐是個美廚娘，在家照顧兩個小孩，偉大(´▽｀）直到我後來喝到了雯姐的湯，簡直是人間美味，不愧都說廣州人煲的是靚湯，於是我不想自己獨享，想分享給大家，大家一起學煲...
肉丸節瓜鹹蛋湯

用料鹹鴨蛋一個肉丸適量節瓜一個鹽4克胡椒粉1克肉丸節瓜鹹蛋湯的做法福建小豬肉丸200克節瓜一個去皮切片肉丸煮熟後加入節瓜片，水開加入鹹蛋試味加少許鹽和胡椒粉調味即可...
什錦炒節瓜

菜譜來自微博@素顏天使，本人並不是此菜譜的擁有者，並且不從中獲取任何商業利益（也得能啊囧，我只是想找個地方放照片）這道菜是消滅冰箱裡任何殘餘丸子的終極配飯利器，有了它吃飯香還順便掃冰箱存貨，一舉兩得！用料節瓜一根各種...
節瓜瘦肉湯

用料節瓜1根瘦肉100克瑤柱5粒蝦米🦐少量節瓜瘦肉湯的做法1，備好材料。節瓜切片。瘦肉用食鹽，花生油，醬油醃製10分鐘。瑤柱，蝦米🦐，洗乾淨備用。2，熱鍋冷油，放生薑，煸炒出味道後，加入節瓜翻炒，加入少量食鹽，翻炒後加入適量清水，合...
節瓜煎餅

用料雞蛋2只節瓜1根普通麵粉50g牛奶50g食用油適量節瓜煎餅的做法節瓜切絲，加入麵粉，雞蛋，牛奶攪拌為節瓜麵糊平底鍋加適量油，鍋熱後，加入一勺節瓜麵糊，用湯勺背面抹平。中火雙面煎2-3分鐘至上色即可，食用時可搭配甜辣醬或者...
夏日減肥菜——素煮咖哩節瓜

夏天是最適合減肥的季節，不能吃肉肉但是又想吃咖哩，怎麼辦呢🧐來試試這道素煮咖哩節瓜吧，清甜的節瓜配上味好美咖哩醬，好好吃😋味好美味道真的好美^_^用料節瓜600克花生油20克鹽3克味好美咖哩醬4-5勺清水500克夏日減肥菜...
節瓜白貝鹹蛋湯

用料節瓜1個（我買的節瓜有一斤以上）鹹蛋1個白貝大概一斤左右薑絲4-5條節瓜白貝鹹蛋湯的做法把白貝放進盆子裡用水泡著，方便把貝殼裡的沙子弄出來，節瓜洗淨，削皮，切成小塊，鹹蛋打到碗裡。鍋裡放水，開大火，把薑絲倒進去，等水燒開...
消滅鹹蛋白節瓜湯

做糯米蛋剩下的鹹蛋白七八個吧放了兩天在冰箱決定想辦法消滅用料鹹鴨蛋蛋白隨便你幾個節瓜2蝦米幹一小把薑絲幾條消滅鹹蛋白節瓜湯的做法蝦米泡一下，節瓜削皮切塊。鍋中放水開大火，切薑絲放進。放蝦米。煮五分鐘，放入節...
瑤柱蝦乾炆節瓜

用料瑤柱適量蝦乾適量姜幾片節瓜2-3斤鹽適量糖適量花生油適量料酒適量瑤柱蝦乾炆節瓜的做法節瓜切塊，瑤柱浸軟，炒鍋燒熱，放油，薑片爆香，放節瓜翻炒，下蝦乾，瑤柱，和浸瑤柱的水，加水，加料酒至與鍋裡材料齊平。大火煮開轉小火煮至...
蓮子百合節瓜湯

用料百合克蓮子克節瓜豬展肉82年純淨水蓮子百合節瓜湯的做法全部材料放入電子高壓煲，按清湯鍵，搞掂👌………小貼士煲湯時間唔好太耐，以免嘌呤高...
芝士腸炒節瓜

用料脆皮芝士腸1包節瓜2只蒜頭2辨鹽、糖、蠔油適量芝士腸炒節瓜的做法節瓜切片、蒜頭拍扁脆皮芝士腸其中一邊切2-3刀（刀越多越容易翹起來，但小心斷開）小許油炒一下芝士腸，盛起爆香蒜頭後放節瓜炒，加入調味料，加小許水把瓜煮...
普羅旺斯松子節瓜面，蔬食宴客菜

用料60克松子40克腰果，烤過，無鹽60克新鮮羅勒葉，只取葉子80克橄攬油30克帕瑪森起士粉1茶匙黑胡椒粒1/2茶匙鹽240克節瓜(黃、綠皆可)400克水普羅旺斯松子節瓜面，蔬食宴客菜的做法1將松子和腰果放入主鍋，以Turbo/1秒/1次切碎...
節瓜滾燒骨👨🏻‍🌾快手湯

（小白也能煮的超好吃）毫無技術含量的新手菜用料節瓜一個燒骨5塊錢蒜一粒瑤柱5-10粒節瓜滾燒骨👨🏻‍🌾快手湯的做法爆香蒜爆香以後大火放瓜跟瑤柱翻炒一下下水大概水位如圖大火滾開滾開以後5分鐘以後再放燒骨滾3分鐘全...
口蘑節瓜湯

簡單清淡鮮美用料節瓜1個口蘑3個口蘑節瓜湯的做法口蘑切片，節瓜切小塊。起鍋，少量油，小火，口蘑煎香。倒入節瓜，翻炒一切，倒水，大火燒開。中大火二十五分鐘，出國前加鹽和三滴生抽提味。小貼士口蘑取鮮味而已，可以換成香菇冬菇花...
節瓜鯽魚湯

節瓜鯽魚湯氣味清甜可口，具健脾胃、祛暑溼、滋養臟腑、益氣輕身、清溼濁的功效哦！用料節瓜300g鯽魚1-2條姜5片九江雙蒸酒1茶匙蠔油1茶匙鹽適量節瓜鯽魚湯的做法節瓜刮皮，用清水洗淨，切塊備用；1.鯽魚去鱗、剖開肚、去內臟、...
減脂-節瓜肉沫

節瓜熱量低，營養高。節瓜和冬瓜同屬，但是冬瓜寒涼，體寒的人不宜多吃。節瓜性溫，廣東人通常講節瓜正氣，所以任何體質的人食用。通常大家用節瓜煲湯，或燜排骨丶雞等。因為小朋友挑食，不愛吃蔬菜只吃瓜果類，所以我就用節瓜切絲炒...
節瓜齋湯

超級簡單，重點素菜湯有肉湯的味道用料節瓜1個薏米20克腰果20克花生20克瑤柱5粒花甲幹，可放可不放10克蝦乾5只姜2片節瓜齋湯的做法節瓜切大塊，放鍋裡炒一下，帶出香味。這個是適量的瑤柱，蝦乾，花甲幹，沒有的話可以直接放瑤柱就...
紅豆節瓜煲豬骨

小時候媽媽常做，長大了我常做。媽媽的味道~紅豆熬湯用鹽調味超好喝哦用料豬骨500克姜2片鹽適量紅豆100克節瓜2節紅豆節瓜煲豬骨的做法紅豆提前泡軟，豬骨頭用開水煮一下去血水。撈出備用。湯鍋一次性加足水把泡好的紅豆，...
小鮑瑤柱節瓜煲筒骨湯

最近熬湯的時候，總愛放一些乾的海味一起燉煮，海米啊，瑤柱啊，蛤蜊幹之類的。這樣熬出來的湯，完全不需要再加雞精之類的增鮮劑，味道就已經足夠鮮美了！瑤柱筒骨湯，可以說是我家最常喝的一道湯水了。拿瑤柱的時候，看見冰箱裡還有些...
南瓜節瓜蒸蝦仁

用料南瓜一大塊節瓜（毛瓜）1條蝦仁4只蠔油適量南瓜節瓜蒸蝦仁的做法1.取部分南瓜切片，做外面的圓環。2.取部分南瓜和節瓜切厚片後，用花形模具蓋出小花。3.將南瓜和節瓜花片間隔著疊起來，最上面擺上蝦仁。這些是我常用的刀具...
節瓜蒸豆腐

用料節瓜1隻日本豆腐1份香菇5塊蝦米少許節瓜蒸豆腐的做法節瓜去皮穿洞將日本豆腐塞入。香菇加油潮蝦米，放在節瓜豆腐上。水開後蒸20分鐘。醬油加澱粉勾芡後倒在上面。...
元貝釀(煨)節瓜

用料節瓜1-2條元貝或瑤柱（大貝6～10個，如果是用小瑤柱那就一小把花生油適量鹽適量元貝釀(煨)節瓜的做法1.大的幹瑤柱（也叫元貝，沒有的話用小的也行，大的比較貴）洗乾淨用水泡一晚上，泡瑤柱的水不用倒掉。2，節瓜刨皮洗淨切厚段，然...