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五香味風乾腸怎麼做更好吃

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  • 五香味風乾腸的做法和圖解,五香味風乾腸怎麼做更好吃

    五香味風乾腸

    天氣不太冷也可以做,做好後,放室外吹一宿,第二天用烤箱熱風功能80度烘烤4個小時,在晾晒到自己喜歡的軟硬就可以了用料豬肉10斤白糖200克鹽50克巨集任堂五香粉.20g生抽100g雞精90g白酒150g姜粉適量五香味風乾腸的做法肥肉切...

  • 風乾腸(五香味)的做法和圖解,風乾腸(五香味)怎麼做更好吃

    風乾腸(五香味)

    用料豬肉5斤白酒150克白糖100克五香粉20克耗油30克花椒粉60克生抽80克雞精20克鹽20克風乾腸(五香味)的做法豬肉洗淨,切1釐米寬,3釐米長的肉條,所有調料與肉放一起攪拌均勻,放冰箱1小時入味備用腸衣裡、外洗乾淨,用溫水加醋、...

  • 全網唯一的濰坊風味香腸山東五香臘腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全網唯一的濰坊風味香腸山東五香臘腸

    以前吃過一種濰坊的五香臘腸,賊香。因為覺得外面的不乾淨,所以就自己動手做。自己動手做才發現此五香非彼五香,差異大得很。先用的超市的十三香,味道不對;又換成超市的五香粉,味道也不對;看來這是地域特色,於是上淘寶搜山東香...

  • 別有風味的臘腸香乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    別有風味的臘腸香乾

    微有酒味的偏肥臘腸配上香味濃郁的芹菜,炒上新鮮豆乾,別有一番滋味哦用料臘腸2根芹菜2根豆乾4塊醬油半勺蠔油半勺別有風味的臘腸香乾的做法準備食材,臘腸斜切片,豆乾芹菜切小條,蔥蒜切絲油熱加蔥姜,炒香後加半勺醬油爆鍋,放...

  • 鹹香風乾腸食譜做法大全,超簡單的鹹香風乾腸做法步驟

    鹹香風乾腸

    豬肉掉價了,11一斤不做點什麼感覺虧了用料豬肉2500克白酒80克白糖80克鹽50克醬油適量味精40克世一堂幹腸料5元1袋的腸衣一包正好鹹香風乾腸的做法買回來的肉去皮,分割好世一堂幹腸料,味道很好,後面還有需要加的調料,就是上...

  • 簡單美味的風乾香腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單美味的風乾香腸

    哈爾濱除了紅腸還有幹腸,都是具有代表性的食物。融合了俄羅斯風格與哈爾濱人的飲食習慣(當然我做的更多是按照個人喜好),鹹香適口,喝酒配飯都不錯!用料豬肉4000克羊腸衣一包世一堂幹腸料一包花雕酒(麴酒)100克白糖200克鹽100...

  • 風味幹腸食譜做法大全,超簡單的風味幹腸做法步驟

    風味幹腸

    作為一個哈爾濱人對幹腸有著一種特殊的情懷。樓主還是一個可憐的時差黨,所以饞的要命只能自己在家弄了。切肉切得都快哭了。。。所有的調料都是差不多放的,肉醃好了,拿一小塊微波爐叮熟嘗下味道。用料豬腿肉4斤腸衣4米醬...

  • 雞肉風乾腸(東北風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞肉風乾腸(東北風味)

    上個月自制了豬肉風乾腸,受到了家人的好評。這周我和老公開始減肥,斷主食,低碳水,想方設法把肉做的好吃,於是準備嘗試用雞胸肉做一次風乾腸。雞肉太瘦了,所以雞肉和豬肉8:2比例做的,這樣能提升點口感。所有調料除了腐乳汁其他...

  • 五香風乾腸新手一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    五香風乾腸新手一次成功

    這是我多次嘗試做的菜譜,適合新手,有的想試試不想做太多就可以用這個方子,口味是正好的,想吃稍微鹹點的可以再加點鹽。用料五花肉、前肘肉2.5斤鹽19克味精20克糖50克五香粉5克味極鮮醬油20克老抽5克白酒37克薑汁25克豬腸...

  • 五香味臘腸食譜做法大全,超簡單的五香味臘腸做法步驟

    五香味臘腸

    家裡有人不能吃辣,今年就灌幾斤五香味的臘腸,去年灌太多了,臘味怕吃多了對身體不好,所以就弄了5斤,人少也夠吃了,灌的多的話配料自己可以按比例增加用料豬肉2500克鹽25克五香粉10克白胡椒粉4克姜粉8克白砂糖70克雞精10克高...

  • 東北風乾腸風味的香腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北風乾腸風味的香腸

    想念北方味的香腸,可以試試。用料瘦豬肉800克肉餡700克其他佐料看圖,按比例折扣即可看圖東北風乾腸風味的香腸的做法淨瘦肉切條,比小拇指細的那種。和肉餡拌在一起我買的這個調料,味道正宗。注意,上圖的調料按15./5的比例...

  • 南京風味香腸炒粉乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南京風味香腸炒粉幹

    用料雨潤南京風味香腸1根裡脊肉🥩少許雞蛋🥚1個豆芽一小把青菜🥬一小把米線一把生抽一勺鹽🧂少許南京風味香腸炒粉乾的做法米線提前半天放在冷水中浸泡,豆芽青菜清洗乾淨,雨潤南京風味香腸切片。取一小塊裡脊肉切絲起鍋...

  • 風味香腸食譜做法大全,超簡單的風味香腸做法步驟

    風味香腸

    香腸晒好了,春節將至,年夜飯餐桌上少不了的一道家鄉臘味。做法簡單,鹹中微甜,是我喜歡的記憶味道。用料豬肉10斤高度白酒3兩鹽80克白糖150克風味香腸的做法豬肉切片,加入鹽,糖,白酒醃製一會晚。腸衣洗淨,溫水泡30分鐘,可以罐腸...

  • 原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)

    用料豬肉10斤腸衣三袋白酒一斤肉8g姜粉半袋(超市袋裝)腐乳汁半瓶(只要瓶內湯汁)花椒粉三分之一袋白胡椒粉三分之一袋五香粉半袋鹽180克味精適量紅曲粉適量(增加顏色)糖適量(20/30g)味極鮮10勺(可根據鮮度適量調整)料...

  • 灌風乾香腸食譜做法大全,超簡單的灌風乾香腸做法步驟

    灌風乾香腸

    用料豬肉10斤鹽70-80克糖200克醬油100克高度白酒150克薑汁100克雞精90克五香面15克灌風乾香腸的做法把豬肉切一釐米見方的丁切好以後放一邊配調料把所有配料全部倒入攪拌均勻醃拌半天我網購的腸衣用完了去當地菜市場...

  • 山東五香香腸(自然風乾,零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山東五香香腸(自然風乾,零失敗)

    每年回家,家裡都會給我準備十斤香腸但是今年疫情回不了家恰逢豬肉降價(不到九塊一斤)此配方借鑑了兩個配料表綜合而成已經實操過兩次沒有翻車而且個人認為味道已經十分接近家鄉的味道了最完美的是竟然發現了不用清洗的腸...

  • 味道超香的原味風乾腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    味道超香的原味風乾腸

    自己做的風乾腸乾淨衛生超有成就感可以蒸飯炒菜零食想怎麼吃就怎麼吃像吃肉乾一樣超爽用料豬肉5斤鹽45克生抽3勺老抽2勺白酒2兩白糖60糖乾料1袋羊腸衣1袋雞精適量味道超香的原味風乾腸的做法豬肉最好選擇梅花肉肥瘦均...

  • 家庭自制五香風乾腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭自制五香風乾腸

    用料豬前腿肉2500克白糖60克鹽40克二鍋頭100克生抽50克老抽20克勺十三香10克姜100克家庭自制五香風乾腸的做法特意跑去駱家莊菜市場土豬肉攤子上買了五斤豬前腿肉,肥瘦比例大概3:7,前腿肉比後腿肉要嫩一些。回家自來水...

  • 風乾香腸食譜做法大全,超簡單的風乾香腸做法步驟

    風乾香腸

    還不錯的味道用料豬肉10斤鹽70克老抽100克白酒150克雞精90克糖200克香腸料粉15克清水(或薑汁)100克風乾香腸的做法腸衣清洗乾淨備用,多清洗幾遍,用料酒去除腥味豬肉切大塊,用清水浸泡兩個小時,泡出血水,清洗乾淨,撈出後切片或...

  • 五香臘腸(自然風乾)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    五香臘腸(自然風乾)

    又是一年的冬季,又到了做臘腸的季節。臘腸的做法很多,根據個人的喜好新增不同的調味料,作為一個地道的北方人,還是最喜歡這款五香中又夾雜微微辣的口感,適合全家人的口味。尤其是風乾好以後的成品臘腸,用它來炒菜或燻蒸,都特...

  • 備年貨之風乾香腸(五香麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    備年貨之風乾香腸(五香麻辣)

    二十多歲的時候,越來越覺得過年沒有意思。很想像小時候,提前一個月就開始期盼,看著媽媽忙進忙出,備年貨,買新衣。三十一早好好洗個澡,連襪子都要穿一雙新的。可是從什麼時候起,過年只剩下了七天假期和一場春晚。有了寶寶有了...

  • 五香風乾腸食譜做法大全,超簡單的五香風乾腸做法步驟

    五香風乾腸

    用料豬肉2500克鹽30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香風乾腸的做法瘦肉切片,肥肉切丁花椒麻椒打成粉末,將上述所有配料倒入肉中用手充分抓勻用灌腸器把拌好的肉灌入腸衣中。用繩子均勻分...

  • 原味風乾腸食譜做法大全,超簡單的原味風乾腸做法步驟

    原味風乾腸

    喜歡作臘腸源於喜四川的美食;這次是沒有放辣椒的,早飯煎給孩子吃.這是品嚐後才寫的菜譜,孩子還有奶奶都很喜歡這個味道.用料肉7斤白酒50勺醬油15勺白糖50克鹽35克味精10克五香粉8g老抽35g原味風乾腸的做法肉在買的時候讓...

  • 風乾五香腸食譜做法大全,超簡單的風乾五香腸做法步驟

    風乾五香腸

    方子還是堂媽的方子,儲存下來,方便查詢用料豬肉10斤(2--8肥瘦,3-7肥瘦都可)巨集仁堂五香面20克白糖150克鹽75克高度白酒200克雞精90克李錦記醬油100克或者(80生抽+20老抽)薑汁100克(可忽略)鹽漬腸衣,麻繩風乾五香腸的做法(除了腸...

  • 風味烤香腸食譜做法大全,超簡單的風味烤香腸做法步驟

    風味烤香腸

    材料。孜然粉辣椒粉白芝麻蔥鹽糖混合撒熱油用料香腸3根風味烤香腸的做法烤香腸調醬汁烤香腸烤至2面金黃撒上醬汁就可以...